Nguyên liệu:
Hạt sen; lá dứa (lá nếp); Đường mật.
Thực hiện:
Món chè sen 1:
- Trước tiên, rửa sạch hạt sen rồi đem luộc chín.
- Sau đó, vớt hết hạt sen ra, thả lá dứa vào đun sôi.
- Và cho luôn cả đường mật vào. Các bạn có thể băm nhỏ đường ra để đường nhanh tan hơn.
- Vớt lá dứa ra, thả hạt sen vào, đun thêm khoảng 30 phút cho hạt sen ngấm đường.
Món chè sen 2:
- Với món chè thứ 2, cần có thêm: long nhãn, bạch quả và hồng khô nhé!
- Cách làm thì cũng tương tự như trên, khi gần tắt bếp ở bước cuối cùng, bạn thả long nhãn, hồng khô thái nhỏ và bạch quả đã làm chín vào là xong!
2 loại chè này ăn nóng hay lạnh đều được.
Theo PLTP