Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thưởng thức dimsum tại ba nhà hàng sang chảnh nhất Hà Nội

Thứ hai, 14:20 12/10/2015 | Ăn

Ở Hà Nội hiện nay, những thực khách sành dimsum thường truyền tai nhau về ba địa chỉ ăn dimsum ngon, đều nằm ở các khách sạn 5 sao lớn trong thành phố.

Dimsum (hay còn gọi là điểm tâm) là biểu tượng đặc trưng nhất cho ẩm thực Trung Hoa. Ở đâu có người Hoa, ở đó có những nhà hàng dimsum đông khách, tất bật từ sáng tới tối. Dimsum không đơn thuần là một kiểu chế biến thức ăn mà đó đã trở thành nghệ thuật ẩm thực tinh tế nhất của cộng đồng những người nói tiếng Quảng ở miền Nam Trung Quốc.

Các món dimsum thường được ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, được chế biến với công thức chung là các món ăn có lớp vỏ bên ngoài làm từ bột mỳ, bột gạo, bên trong là phần nhân mà thú vị là mỗi chiếc lại ẩn chứa một hương vị khác nhau. Thực khách sẽ khám phá thử hết miếng nọ đến miếng kia để cảm nhận sự bất ngờ.

Ở Hà Nội hiện nay, những thực khách sành món ăn này thường truyền tai nhau về ba địa chỉ ăn dimsum ngon, đều nằm ở các khách sạn 5 sao lớn trong thành phố. Mỗi nơi đều có những ưu nhược điểm riêng, tùy bạn lựa chọn:

Ming Palace Chinese Restaurant

Không gian của Ming Palace Chinese Restaurant. Ảnh: Sofitel Plaza. 
Không gian của Ming Palace Chinese Restaurant. Ảnh: Sofitel Plaza. 

 

Nằm trong khách sạn Sofitel Plaza Hanoi số 1 đường Thanh Niên, đây là địa điểm không còn xa lạ với nhiều người vì nhà hàng mở đã lâu và chất lượng đồ ăn luôn ngon, ổn định.

Dimsum buffet có giá 550.000 đồng/người, cuối tuần là 660.000 đồng. Nếu bạn có thẻ của Tập đoàn Accor sẽ được thêm ưu đãi. Tại đây cũng có cả menu A la carte (chọn từng món) nhưng thường không được ưa thích như buffet.

Crystal Jade

Đồ ăn tại Crystal Jade. Ảnh: Phoholic
Đồ ăn tại Crystal Jade. Ảnh: Phoholic

 

Nằm trong khách sạn JW Marriott Hotel Hanoi ở số 8 Đỗ Đức Dục, Crystal Jade là chuỗi nhà hàng đồ Hoa cao cấp nổi tiếng của Singapore, từng có mặt ở Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc (cả Hong Kong), Hàn Quốc và từ đầu năm 2014 là Việt Nam.

Có 2 menu tách biệt là dimsum (toàn dimsum, chỉ có buổi trưa) và A la carte (đồ Hoa, có cả trưa và tối), không có lựa chọn buffet. Nếu có thẻ Marriott sẽ được nhiều ưu đãi tương tự như thẻ Accor sử dụng ở Ming.

Tim Ho Wan

Đồ ăn tại Tim Ho Wan. Ảnh: Lotte
Đồ ăn tại Tim Ho Wan. Ảnh: Lotte

 

Nhà hàng nằm ở tầng 36 bên trong tòa Lotte Hotel Hanoi ngã tư Đào Tấn và Liễu Giai. Tim Ho Wan là chuỗi nhà hàng dimsum của Hong Kong, không cao cấp như Crystal Jade nhưng cũng là một tên tuổi nổi tiếng, đã có cơ sở tại Hong Kong. Nhà hàng mở tại Việt Nam từ tháng 9/2014.

Menu ở đây chỉ có dimsum, gồm 18 món dimsum, 3 món cơm, ngoài ra còn có cháo, rau và tráng miệng. Dimsum ở đây được phục cụ theo dạng A la carte và không có buffet.

So sánh 3 nhà hàng theo từng tiêu chí:

- Chất lượng đồ ăn: Ming và Crystal Jade có nhiều lựa chọn. Các món ở Crystal Jade thanh, Ming hơi mỡ hơn một chút. Những món của Tim Ho Wan không tinh tế như Crystal Jade nhưng vẫn khá ngon.

- Chất lượng phục vụ: nhân viên của Crystal Jade và Tim Ho Wan đều mới tuyển, chưa lâu như Ming, chưa chuyên nghiệp bằng. Tuy nhiên thái độ của tất cả nhân viên ở đây đều rất nhã nhặn, lịch sự và chu đáo.

- Giá cả: tương đương nhau, tuy nhiên ai có thẻ Accor hay Marriott chắc sẽ ưu tiên Ming hoặc Crystal Jade hơn vì có ưu đãi.

- Vị trí: Ming và Tim Ho Wan tương đối trung tâm, Crystal Jade thì hơi xa.

- Không gian: Ming đã có từ lâu nên không gian hơi cũ, nhưng vẫn sang trọng. Crystal Jade sang chảnh với view ra hồ và không gian thoáng đãng, Tim Ho Wan ở vị trí cao nên phù hợp với ai thích view rộng rãi.

Theo SoChaud Channel/Ngoisao.net

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Ăn - 57 phút trước

Đây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 4 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 5 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 8 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 22 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 23 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 1 ngày trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Top