Thực đơn cơm tối chưa tới 90k mà đủ cá thịt rau siêu ngon
Chưa tới 90 ngàn đồng nhưng bạn đã có 2 món mặn, 1 món canh thêm trái cây tráng miệng cho thực đơn cơm tối của gia đình.
1. Mực xào rau củ
Mực mua về rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp với chút gia vị cho ngấm.
Phi thơm tỏi cùng chút dầu ăn rồi cho mực vào xào. Đảo đều để mực săn lại, để mực trên bếp khoảng 5 phút thì bắc xuống, cho ra bát để riêng.
Dùng chảo vừa xào mực, cho thêm chút dầu ăn và hành phi thơm, sau đó cho cà rốt vào trước đảo đều tay, để khoảng 3 phút rồi tiếp tục cho cần tây, tỏi tây vào đảo đều. Khi thấy cần tây, tỏi tây chín tới thì cho phần mực đã xào vào đảo đều cùng rau củ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu lên trên cho thơm. Món mực khi ăn nên dùng nóng để không bị tanh. Vì vậy nên xào sau cùng để ăn ngay cho mực còn nóng.
2. Cá rô phi chiên giòn
Cá rô phi mua con mình chắc, mẩy, khoảng 600g.
Cá rửa sạch, bỏ mang, ruột, có thể dùng dao khứa lên mình cá để cá ngấm gia vị. Ướp cá với chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.
Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, thêm chút muối để chiên cá không bị bắn, rồi nhẹ nhàng cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Để lửa nhỏ cho cá chín đều. Khi cá chín thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
3. Canh rau đay nấu tép
Tép tươi rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn cùng với vài nhánh hành khô và chút muối để khi nấu gạch tép đông lại, lọc lấy nước nấu canh.
Rau đay rửa sạch, thái nhỏ. Đặt nồi canh tép lên bếp đun sôi, đun vừa lửa để tránh gạch tép bị vỡ, khi nước sôi cho rau đay vào. Nêm nếm gia vị, khi nước sôi trở lại thêm 3 phút thì tắt bếp.
4. Tráng miệng: Chôm chôm
Giá thành các nguyên liệu:
- Mực sim tươi: 25 nghìn đồng
- Cá rô phi: 20 nghìn đồng
- Tép gạo: 12 nghìn đồng
- Cà rốt, hành tây, tỏi tây, hành, tỏi, rau đay: 15 nghìn đồng
- Gia vị: 5 nghìn đồng
- Chôm chôm: 10 nghìn đồng
Tổng: 87 nghìn đồng
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 14 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 18 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.