Ngày 12 Tháng 9, 2019 | 10:18 AM

Thực đơn cơm tối 3 món "ngon bá cháy" ai cũng phải mê

Với thực đơn cơm tối này bạn sẽ có bữa tối no nê và ngon miệng hết ý!

1. Canh nấm:

Để nấu canh nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 quả cà chua

4 cái nấm tươi

5 quả đậu bắp

Gia vị vừa đủ

Cách làm:

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau sau đó cho chút dầu ăn vào nồi, thêm cà chua, chút gia vị vào xào cho mềm rồi đổ nước vào.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 1.

Đun cho cà chua mềm ra. Nấm rửa sạch thái lát mỏng. Sau đó thả nấm vào nồi canh.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 2.

Nấu cho canh sôi lại thì cho phần đậu bắp thái lát ngang quả vào, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 3.

Múc canh nấm ra tô. Canh nấm thanh mát lại giàu vitamin từ nấm và đậu bắp chắc chắn sẽ được lòng cả nhà.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 4.

2. Lườn gà chiên giòn:

Để làm lườn gà chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

300g lườn gà

100g bột ngô

15g xốt trộn salad

3 lát gừng mỏng

5 nhánh tỏi

1 nhánh hành lá

1 quả ớt

Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Lườn gà rửa sạch, thái con chì. Sau đó cho lườn gà vào tô ướp với xốt salad, muối, hạt tiêu, gừng trong 20 phút.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 5.

Sau thời gian ướp, bỏ miếng gừng đi, rắc bột ngô vào trộn đều sao cho thịt gà bám đều bột ngô.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 6.

Đặt chảo lên bếp, cho thịt gà vào chiên vàng thì vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 7.

Thái nhỏ hành lá, băm nhỏ ớt tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho hành, ớt, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho gà vào đảo đều.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 8.

Múc gà ra đĩa, dùng nóng. Món lườn gà chiên giòn này có lớp vỏ giòn giòn cay cay, thịt bên trong mềm mà không bị khô vừa hợp làm món nhậu mà ăn với cơm cũng ngon không kém. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn nên giảm lượng ớt đi nhé!

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 9.

3. Đậu phụ xào trứng:

Để làm đậu phụ xào trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g đậu phụ

3 quả trứng

1 nhánh hành lá

2 nhánh tỏi

1 thìa súp bột năng hòa với 1 thìa súp nước

Dầu ăn, muối, dầu mè

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng vuông. Tỏi băm nhỏ, hành thái nhỏ.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 10.

Cho chút dầu ăn vào chảo chống dính, cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng vào xào cho tơi.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 11.

Sau đó cho đậu phụ đã thái vào, rắc thêm chút muối, dầu mè vào, rưới phần nước bột năng vào và đảo nhẹ nhàng.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 12.

Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc hành lá là xong.

Thực đơn cơm tối 3 món ngon bá cháy ai cũng phải mê - Ảnh 13.

Bữa cơm tối của gia đình đã hoàn thành một cách nhanh chóng và ngon miệng!

Theo douguo/aFamily

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC