Ngày 19 Tháng 7, 2013 | 09:23 AM

Thơm ngon bánh chuối nướng

Thơm ngon bánh chuối nướng
  MỚI NHẤT

Bánh chuối nướng với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn và thơm ngon.

Bánh chuối nướng mềm dẻo với vị ngọt vừa phải nên có thể dùng làm món ăn chơi hay món tráng miệng đều thích hợp.

Thơm ngon bánh chuối nướng 1
 
 
Nguyên liệu:
 
- 15 trái chuối chín. 2 ổ bánh mì.

- 100g đường cát, 500ml nước cốt dừa, 120ml sữa đặc có đường, 180ml rượu bacardi, 100g bơ tươi (bơ phe).

Thơm ngon bánh chuối nướng 2
 
  
Cách chế biến:
 
Thơm ngon bánh chuối nướng 3
 
- Chuối bóc vỏ, bổ đôi rồi ép thành miếng. Hòa tan bơ, đường và rượu bacardi, sau đó cho chuối vào ướp. Sau khi ướp khoảng 30 phút, cho sữa đặc và 0,5g bơ nấu chảy vào trộn đều.
Thơm ngon bánh chuối nướng 4
- Bánh mì xé miếng vừa ăn, ướp với nước cốt dừa.
Thơm ngon bánh chuối nướng 5
  

- Lấy một khuôn làm bánh bằng inox, lót lớp giấy chuyên dùng làm bánh lên. Thoa đều dầu mặt giấy, lần lượt xếp bánh mì, chuối từng lớp như vậy đến khi đầy khuôn bánh. Trên cùng xếp những khoanh chuối thái tròn khắp bề mặt.

Thơm ngon bánh chuối nướng 6
 
- Cho nguyên liệu vào lò nướng, với nhiệt độ trên là 220 độ C, bên dưới là 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng 30 phút.

- Bánh chuối sau khi nướng chín, cho vào tủ lạnh ít nhất là 30 phút trước khi thưởng thức, bánh sẽ ngon hơn.

Theo VnExpress

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC