Bạn đã làm và ăn món su su ngâm chua ngọt chưa?
Su su ngâm giòn sật, vị ngon, chống ngán, ăn kèm các món thịt cá kho hay các món ngấy mỡ rất hợp.
Nguyên liệu:
- Su su: 4–5 trái
- Giấm
- Đường
- Tỏi, ớt.
Cách làm:
- Nấu nước giấm đường ngâm: 1 lít nước lọc, 150 g đường trắng thêm 1-2 thìa cà phê đường vàng để khi ngâm có màu đẹp. Giấm gần 1/2 chén cơm, tuỳ loại giấm mà gia giảm. Thêm ít muối, nấu sôi rồi tắt bếp để thật nguội, trong lúc nấu nêm lại cho có vị chua ngọt vừa ăn.
- Su su chọn trái tươi ngon, không già.
- Su su gọt vỏ, cắt đôi bỏ hạt. Cắt su thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch và ngâm vào thau nước muối mặn 30-40 phút. Vớt ra để ráo nước.
- Cho su vào trong lọ đựng, thêm vài tép tỏi cắt lát, ớt tươi. Cho nước đã nguội vào ngâm. Đậy kín lọ để ngoài khoảng 1-2 ngày là ăn được. Sau cho lọ su ngâm vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn, su giòn ngon hơn.
- Su ngâm chua ngọt ăn với cá, thịt kho hay các món chiên.
Theo Ngôi sao
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 6 giờ trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 8 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 8 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm
Ăn - 10 giờ trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?
Ăn - 10 giờ trướcTrong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.
Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 12 giờ trướcVới công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.
Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.
Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcNhững ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.
Ngâm hoa bưởi mật ong dùng vừa sạch phổi vừa hỗ trợ nhiều bệnh, nhưng quên chi tiết này dễ bỏ đi vì đắng
ĂnGĐXH – Đang mùa hoa bưởi, ngâm với thứ này sẽ giúp hỗ trợ nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu không để ý chi tiết này có thể bỏ đi cả bình vì đắng.