Quán đồ Tây ấm cúng cheo leo trên căn gác nhỏ
Ghi điểm bởi không gian yên tĩnh với ô cửa sổ lớn đón ánh sáng mặt trời, quán thân thuộc như nhà mình, khiến ai tới cũng muốn quay lại.
Quán ăn Tây thường khiến thực khách nghĩ tới một không gian sang chảnh, cầu kỳ chứ hiếm khi nghĩ tới một không gian nhỏ nhắn và ấm cúng. Thế nhưng, quán nhỏ có cái tên lạ tai: Bê Tô, lại đang được nhiều bạn trẻ Hà Nội "rì rầm" mách nhau trên Facebook như một địa chỉ lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm quán ăn đồ Âu với giá bình dân.
Mới mở chưa tròn 3 tháng nhưng quán đã có một lượng khách khá ổn định, dù chưa thực sự đông. Đa phần khách tới đây, ban đầu vì tò mò nhưng lâu dần lại bị phải lòng bởi không khí thân thuộc, gần gũi như ở nhà. Thế rồi, người nọ mách cho người kia, lượng khách cứ thế tăng lên mỗi ngày.
Có lẽ điều khiến khách tới đây bị chinh phục đầu tiên không phải là món ăn mà chính là phong cách thiết kế của Bê Tô. Quán tọa lạc ở tầng 2 một căn biệt thự Pháp cổ giữa lòng trung tâm Hà Nội, sát Nhà hát Lớn. Để lên tới nơi, bạn sẽ phải đi qua một khoảnh sân nhỏ với bậc thang gỗ cũ kỹ, lồng chim treo bên cửa sổ, "chen chúc" qua con đường hẹp chung đụng với các hộ dân khác, đúng chất nhà ở phố.
Bạn sẽ được dẫn lối lên những bậc thang gỗ cũ kỹ, cùng những bức tranh tường vẽ tay với màu sắc đậm chất retro, hoài cổ. Qua lớp cửa kính, mở ra trước mặt thực khách sẽ là không gian bắt mắt với màu tường vàng mù tạt, chiếc lò sưởi cũ cùng sàn lát gạch hoa vừa nghệ thuật, vừa thân quen.
Mái vòm cao khiến căn phòng khoảng 80 m2 như rộng rãi, thoáng mát hơn. Điểm cộng lớn nhất của Bê Tô nằm ở hai ô cửa kính đón ánh sáng ngập tràn, từ đây, khách có thể nhìn thẳng xuống vườn hoa phía trước Nhà hát Lớn mà không hề bị chắn tầm mắt. Cũng bởi thế mà vị trí này luôn rất đắt hàng, bạn phải đặt trước nếu muốn ngồi bên khung cửa lãng mạn này.
Căn phòng khá nhỏ, chỉ kê được khoảng 15 bàn đơn với sức chứa 40-45 người nên yên tĩnh, hiếm khi khiến bạn phiền não bởi âm thanh ồn ào. Ai tới đây cũng muốn tìm cho mình một góc thanh thản, nhấm nháp vài ba món ăn cho bữa trưa nhẹ nhàng hay bữa tối lãng mạn bên người thương. Hoặc không, chỉ là buổi xế chiều, ngồi bên khung cửa ngắm phố xá ngày đông, nhâm nhi tách trà, lật giở từng trang sách.
Chị Hương, chủ quán chia sẻ, mọi vật dụng trang trí cho Bê Tô đều do một tay chị chọn lựa và bày biện. Nó mang theo giấc mơ châu Âu về một căn gác nhỏ xinh đầy nắng ở vùng Tuscany (Italy) hay vùng nông thôn của Pháp vào mùa thu. Nhẹ nhàng, hoài cổ và sâu lắng là những gì mà thực khách cảm nhận được từ phong cách thiết kế của quán. Đã có thực khách nói rằng, Bê Tô thân thuộc như nhà mình vậy, khiến ai tới một lần cũng muốn quay gót trở về.
Hướng tới thực khách trẻ, đi theo nhóm hoặc cùng gia đình, quán có thực đơn tập trung vào các món ăn kiểu Âu như bít tết thăn bò Australia, được tẩm ướp với các loại lá thơm và gia vị. Thịt được nướng sơ và áp chảo để giữ được vị mềm ngọt cho thịt, dùng kèm các loại sốt cơ bản như sốt tiêu xanh, phô mai, mù tạt vàng, kem nấm... ngoài ra, còn một số loại sốt như sốt đặc biệt Bê Tô, sốt chanh leo, sốt nụ bạch hoa và rượu vang đỏ.
Thực khách cũng có thể các món khác để bàn ăn thêm phong phú như các loại mỳ spaghetti hoặc mỳ dẹt Fettuccine, đùi gà nướng với lá thơm, ức vịt áp chảo dùng kèm sốt cam, cá hồi bỏ lò, cá vược áp chảo... Ăn kèm cho đỡ ngấy, mỗi món ăn đều có một phần rau củ, salad đi theo. Tuy nhiên bạn cũng có thể gọi thêm salad theo mùa, bánh mỳ nướng bơ tỏi hay bánh mỳ Bruschetta kiểu Italy với cà chua và dầu oliu dễ ăn.
Nhìn chung, do đang trong quá trình xây dựng thực đơn nên Bê Tô bị hạn chế, chưa có nhiều món cho bạn lựa chọn. Dù vậy, nếu có yêu cầu không quá cầu kỳ, bạn sẽ hài lòng với không chỉ chất lượng đồ ăn mà còn vì phong cách phục vụ tại đây.
Giá mỗi món chính dao động từ 150.000 đồng trở lên. Bữa ăn 2 người có giá khoảng 300.000-400.000 đồng, có thể chấp nhận được với vị trí đẹp như vậy. Trong thời gian tới, quán còn phục vụ cả trà chiều với các loại trà nóng dùng cùng bánh quy thơm ngọt.
Quán ở địa chỉ: 1B Hai Bà Trưng, Hà Nội. Bạn gửi xe dưới vỉa hè, sẽ nhìn thấy biển hiệu của quán ở tầng 2, sau đó đi theo biển chỉ dẫn.
Theo Ngoisao.net
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 11 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 12 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 3 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.