Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nữ giảng viên đại học chỉ nấu cơm nhà nhưng bữa nào cũng đẹp như bày tiệc

Thứ tư, 10:23 29/11/2017 | Ăn

Những mâm cơm của chị Minh Thuận không những ngon mà còn trang trí rất đẹp mắt.

Vốn là một người có đam mê với việc nấu ăn cho chồng con, nên dù có bận bịu với công việc của một giảng viên đại học, nhưng chị Nguyễn Thị Minh Thuận vẫn luôn dành thời gian nhất định để vào bếp. Chỉ khi nào mệt quá, chị sẽ nhờ ông xã giúp chị nấu nướng.

“Đối với mình được vào bếp nấu cho chồng cho con ăn là một niềm vui lớn. Hôm nào mệt không vào bếp được thì thôi, thì nhờ ông xã nấu luôn, còn đã vào bếp thì nấu với tâm huyết của mình chứ không chỉ nấu cho xong”, chị cho biết.


Chị Minh Thuận một khi đã vào bếp thì sẽ làm hết với tâm huyết của mình chứ không bao giờ chỉ nấu cho xong

Chị Minh Thuận một khi đã vào bếp thì sẽ làm hết với tâm huyết của mình chứ không bao giờ chỉ nấu cho xong

Không những thế, sau khi nấu xong, chị Minh Thuận rất để ý việc trình bày món ăn. Vì thế, dù đó có thể đó là những món ăn đơn giản nhưng chỉ nhìn thôi nhiều người cũng phải trầm trồ khen ngợi bởi các món ăn rất đẹp, như là tiệc vậy.


Chị Minh Thuận rất chăm chút trong việc trình bày món ăn

Chị Minh Thuận rất chăm chút trong việc trình bày món ăn

"Mình cũng chỉ nấu những món ăn dân dã giản dị thôi chứ không phải sơn hào hải vị gì, nhưng để tâm chăm chút thêm một chút thôi là mình đã có những bữa cơm mà mọi người vẫn cứ bảo nhau là như bữa tiệc ấy", chị Thuận chia sẻ.

Mặc dù có chút cầu kì nhưng chị Thuận lại cho biết, mình không hề mất nhiều thời gian. Chị chỉ cần bỏ ra khoảng 10-15 phút là xong một bữa cơm hấp dẫn và đẹp mắt. Với con, chị còn bài trí rất sinh động, bắt mắt, khiến con chẳng thể nào chối từ được.

Nhiều khi cũng không hẳn là mình trang trí đâu, bởi thay vì đổ ụp thức ăn ra đĩa thì mình gắp ra gọn gàng một chút là trông đĩa thức ăn đã khác rồi, chị bật mí.
"Nhiều khi cũng không hẳn là mình trang trí đâu, bởi thay vì đổ ụp thức ăn ra đĩa thì mình gắp ra gọn gàng một chút là trông đĩa thức ăn đã khác rồi", chị bật mí.

Để rút ngắn thời gian chuẩn bị cho một bữa cơm, chị thường tranh thủ trong lúc nấu sẽ làm các nguyên liệu đơn giản để bày lên món ăn cho đẹp. Ví dụ như có món sốt cà chua thì chị sẽ gọt vỏ ra và cuộn lại là đã có những bông hoa hồng vừa xinh vừa nổi bật để trang trí thêm rồi...

Được thưởng thức những bữa cơm ngon và đẹp mắt thế này, chồng và con chị luôn hưởng ứng rất nhiệt tình. Thậm chí, chồng con còn có những góp ý tuyệt vời để bữa cơm chị nấu ngày càng ngon hơn. "Ví dụ như ông xã lấy cho vợ mấy miếng ớt hay mấy ngọn rau thơm để đặt thêm vào cho món ăn thêm sinh động hay các con thì góp ý xem món nào đặt cạnh món nào cho hài hòa".

Để bữa cơm thêm hấp dẫn, chị còn hay sưu tập các kiểu dáng bát đĩa xinh xắn, hút mắt. Chị chia sẻ, cũng may ông xã chị là người tâm lý, "thấy vợ có nhiều đồ quá nên đã bố trí hẳn một cái “kho” cho vợ để đồ. Trong cái “kho” có rất nhiều giá nhiều tầng để để đồ cho gọn và lấy ra cũng dễ dàng".

Mỗi bữa ăn nhà chị đều giống như một bữa tiệc
Mỗi bữa ăn nhà chị đều giống như một bữa tiệc
Chị chỉ mấy 10-15 phút để bày trí món ăn
Chị chỉ mấy 10-15 phút để bày trí món ăn
Những món ăn hấp dẫn chị bày ra cho con
Những món ăn hấp dẫn chị bày ra cho con
Với chị Thuận, nấu ăn cho chồng con là một đam mê lớn.
Với chị Thuận, nấu ăn cho chồng con là một đam mê lớn.

Theo Khám phá

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

Ẩm thực 360 - 3 giờ trước

GĐXH - Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Ăn - 3 giờ trước

Gân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Ăn - 7 giờ trước

Đây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 10 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 11 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 14 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 1 ngày trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Top