Ngày 21 Tháng 11, 2013 | 08:10 AM

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là
  MỚI NHẤT

Món canh cá nấu thì là ngọt vị ngọt từ cá và thơm mùi thơm đặc trưng của thì là sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả nhà trong ngày trời trở lạnh.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 1
  
 Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 2
Nguyên liệu:
 
Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả).

Thì là

2 trái cà chua

1 cây xà lách

Tỏi hành.
 
Cách làm: 
  
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 3
Cá hồi luộc sơ, bỏ nước, sau đó luộc chín.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 4
Vớt cá ra để ráo, tách lấy thịt cá bỏ xương.
   
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 5
Cà chua cắt múi cau.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 6
Thì là xắt nhỏ.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 7
Xà lách rửa sạch xắt nhỏ.
   
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 8
Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 9
Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm chút muối.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 10
Cá thấm gia vị thì lấy ra đĩa để riêng.
   
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 11
Cho cà chua vào xào cho mềm.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 12
  Sau đó cho phần nước cá luộc vào, nêm 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng muối, nếu muốn cay thì thêm ớt vào.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 13
Nước sôi bỏ cá lại vào nồi canh, nếm lại cho vừa miệng.
Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 14
Canh chín tắt bếp rồi rắc thì là vào, lấy ra bát dùng nóng kèm xà lách rất ngon.
   

Những ngày mưa rả rích hay những ngày đông lạnh mà có chén canh cá nấu thì là nóng hổi thơm ngon thì không gì tuyệt bằng. Canh cá nấu thì là có thể ăn kèm với cơm hoặc bún thêm tí nước mắm mặn kèm ớt đều ngon.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 15
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu thì là!

Theo Trí thức trẻ

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC