Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những món ăn vặt "gây thương nhớ" lúc tan tầm

Chủ nhật, 13:00 12/04/2015 | Ăn

Chân gà sả ớt, nộm bò khô, cháo quẩy, ốc nóng hay chim quay là những quà vặt đầu bảng được chị em nhắc tới sau giờ làm ở Hà Nội.

Chân gà sả ớt

Góp mặt trên tuyến phố đi bộ ở Hà Nội cách đây vài năm, quán chân gà sả ớt đã thu hút được rất đông khách những buổi xế chiều. Đặc biệt, đây cũng là địa điểm tụ tập của khá nhiều hotgirl, người nổi tiếng ở Hà Nội. Quán có diện tích nhỏ, kê vừa vài chiếc bàn nên khách cứ phải ăn mau mau chóng chóng. Nếu muốn ngồi nhâm nhi thật lâu, bạn có thể ngồi ở quán bia đối diện và gọi một đĩa sang để lai rai cùng chúng bạn.

chan-ga2.jpg

 

 

Dẫu ít nhiều lo lắng về nguồn gốc và yêu cầu vệ sinh với các món chân gà nhưng thực khách khó cưỡng lại sức hút của món ăn cay nóng, suýt soa toát mồ hôi trong ngày trở gió. Chân gà được hấp với sả, ớt, vẫn giữ được cái dai dai giòn sừn sựt, thấm đẫm vị cay từ sả, là vị cay nóng chứ không phải cay xé như ớt nên khi ăn có cảm giác rất "đã", chỉ cần nghĩ đến là đã ứa nước miếng.

Ở quán này, bạn có thể gọi nhiều món ăn vặt khác như xúc xích, thịt xiên, nem chua rán... Các loại nước giải khát cũng rất phong phú nhưng "hot" nhất thời gian này là trà đào - thức uống đang gây bão ở Hà Nội. Thay vì cốc trà đào pha đơn thuần từ túi lọc hay gói bột pha sẵn, trà ở đây còn có thêm vài lát đào ngâm mềm ngọt ăn kèm rất thú vị.

Địa chỉ: 23 Lương Ngọc Quyến, Hà Nội. Bạn gửi xe theo chỉ dẫn của quán, mỗi lần 5.000 - 10.000 đồng. Do phí cao nên sau khi ăn, bạn có thể đi dạo trong khu phố đi bộ, vốn rất đông vui ngày cuối tuần.

Không cứ gì trời lạnh những hàng ốc mới đông khách mà ngay cả khi trời hè nóng như đổ lửa, các hàng ốc cũng không vì thế mà ế hàng. Hiện nay có nhiều cách chế biến ốc nhưng thực khách sành ăn vẫn trung thành "một lòng một dạ" với ốc hấp lá chanh truyền thống - món ăn thanh đạm, không no ngấy mà mùi vị lại rất hấp dẫn.

oc1.jpg

 

 

Quán ốc ngã tư Đinh Liệt - Hàng Bạc không cần biển hiệu quảng cáo mà hàng chục năm qua vẫn tấp nập khách ra vào, thậm chí cả khi ăn một bát ốc có giá 50.000 - 60.000 đồng, khách phải trả thêm 10.000 đồng phí gửi xe.

Tan giờ làm, ngồi trước bát ốc nóng vừa ra khỏi nồi hấp, thơm dìu dịu mùi lá chanh, khêu con ốc mít béo ú, chấm với loại nước chấm đặc biệt, không chua quá, không ngọt quá, rất khó định nghĩa mà lại ngon tuyệt vời, thì quả không còn gì bằng.

Ăn chưa no, bạn có thể gọi thêm ngao hấp hay bánh giò cùng các loại bánh truyền thống ở hàng kế bên để lót dạ.

Cháo quẩy

Bát cháo nóng, nhỏ xinh, nằm gần như gọn trong lòng bàn tay sẽ không khiến bạn quá no mà bỏ qua bữa tối. Cháo xay nhuyễn mịn màng, màu trắng sữa, vị mềm mại, ngọt từ nước xương hay nước luộc trai, ăn cùng quẩy cắt nhỏ được nhiều chị em lựa chọn cho bữa xế chiều.

chao1-8198-1428575355.jpg

 

 

Cháo ở Lý Quốc Sư - đoạn cắt ngõ Huyện, ăn cùng với ruốc mà hiếm nơi nào có, để tăng vị mặn, đỡ ngán. Trước khi ăn, thực khách rắc thêm ít hạt tiêu, bột ớt rồi trộn đều lên, vài ba muỗng đưa lên miệng là hết veo nên vẫn còn thòm thèm.

Quán nhỏ nổi danh hàng chục năm nay, khách ăn ngồi vỉa hè, rất nhanh hàng hết nên bạn phải thật nhanh chân nếu không muốn phải quay về trong tiếc nuối. Ngày nào đông khách thì 5h30 chiều đã chẳng còn cháo để bán. Xung quanh có một vài hàng tương tự nhưng chất lượng không bằng.

Đây là món quà vặt đặc trưng trong những ngày oi nóng, mà ở bất kỳ ngóc ngách hay khu chợ nổi tiếng nào chốn Hà thành cũng có. Chỉ một nắm đu đủ bào thành sợi, kèm với rau sống (chủ yếu là rau kinh giới), thịt bò khô loại miếng, trộn với nước dùng chua ngọt, vậy mà sức hấp dẫn thì khó mà tả hết.

Nộm lim được bán tại ngã tư Phạm Hồng Thái - Hàng Bún.
Nộm lim được bán tại ngã tư Phạm Hồng Thái - Hàng Bún.

 

Nộm ăn không ngán, thanh thanh, hầu như không có đạm nên các chị em lại càng mê. Khu chợ nào cũng có nộm bò khô nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến hàng nộm phố Hồ Hoàn Kiếm, Hàng Buồm, nộm Lim ở Phạm Hồng Thái, nộm Hàm Long... Còn đói bụng, bạn có thể ăn cùng bánh bột lọc, hay gọi một đĩa dạ dày, sụn, lá lách, gân... thập cẩm thường bán kèm.

Miếng thịt chim béo ngậy, nâu óng, tẩm ướp gia vị mặn mặn ngọt ngọt, mùi hương thơm nức, bốc khói nghi ngút luôn níu chân khách vãng lai qua đường. Một con phố chỉ cần có một hàng chim quay hay chim nướng thôi cũng đủ khiến thực khách đứng ngồi không yên.

Quán chim quay ven hồ Giảng Võ bắt đầu lên đèn từ chiều muộn, được nhiều bạn trẻ lựa chọn ghé qua lai rai lúc tan sở. Quán nằm khiêm tốn ở góc sân khu tập thể, khách ăn ngồi ngoài trời, thoáng mát, nên không bị ám mùi lên quần áo.

ch4-8680-1424777698.jpg

 

 

Ngoài món chủ đạo là chim quay với hai lựa chọn: chim câu (110.000 đồng một con) và chim cút (35.000 đồng một con), quán còn có rất nhiều các món ăn khác từ chim mà bạn rất nên thử như chim cút rang muối sả ớt, xôi chim trộn,  xôi chim chiên, salad giò chiên, miến xào.

Để ăn no bụng, bạn có thể chọn lẩu cháo chim và lẩu nước với giá từ 200.000 đến 400.000 đồng tùy theo chim câu hay chim cút.

Địa chỉ: 116B1 Trần Huy Liệu (tầng 1 của nhà tập thể B1 Giảng Võ), Hà Nội.

Theo Ngoisao.net

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 1 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 3 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 3 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 5 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 5 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 7 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Top