Ngày 18 Tháng 4, 2013 | 10:20 AM

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành
  MỚI NHẤT

Món thạch đậu nành sẽ khiến những ngày hè nóng bức trở nên dễ chịu và mát lành. Mùa hè bạn thường làm sữa đậu nành để uống. Nhưng ngoài để uống, sữa đậu nành sau khi làm xong bạn có thể đem làm thạch. Bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

300 ml sữa đậu nành; 50 g đường cát; 1 hộp sữa tươi; 1/2 gói bột sương sáo đen; 1/2 gói thạch sương sáo trắng.

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 1
 
Cách làm:

- Hòa hòa 25 g bột sương sáo đen ra bát với 400 ml nước.

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 2
  

- Tiếp đến cho đường cát vào rồi khuấy tan cho lên bên đun sôi đến khi thạch sánh lại thì bắc xuống.

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 3
  

- Rót vào khay chờ thạch đông lại rồi lấy ra để đặt lên đĩa.

- Tương tự làm với thạch sương sáo trắng. Nhưng thay vì hòa nước bạn dùng sữa đậu nành hòa cùng với 1 hộp sữa tươi, đường cát trắng.
 
- Tùy theo độ ngọt bạn cho đường nhé. Đun đến khi hỗn hợp thạch sánh lại. Đổ một lớp thạch vào khuôn đợi thạch se lại.
Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 4
 
Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 5
  

- Đặt lớp thạch đen lên trên rồi từ từ rót lớp thạch còn lại vào.

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 6
  
Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 7
  

- Đợi thạch sữa đậu nành nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức những miếng thạch ngọt mát lạnh rồi nhé.

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 8
 
Ngọt mát với thạch sữa đậu nành 9
  
Theo Eva

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC