Món canh chua "nổi như cồn" vì vừa ngon bổ, lại còn rẻ nữa
Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món canh chua quen thuộc nay đã được làm mới, vừa ngon hơn lại tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 miếng thịt ức gà
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 cây hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 mẩu gừng
- 30ml sốt cà chua (tương cà)
- 15ml nước tương
- 15ml dầu hào
- Một ít nước lọc, hạt tiêu, dầu ăn
- Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, một ít muối
Sơ chế nguyên liệu
- Cà chua rửa sạch thái miếng nhỏ.
- Ngô ngọt tách lấy hạt rồi rửa sạch.
- Hành lá, tỏi, gừng thái nhỏ.
- Thịt gà thái nhỏ dạng hạt lựu. Cho gà vào bát rồi thêm gia vị ướp thịt gà vào ướp trong khoảng 10 phút.
Cách làm canh chua thịt gà cực ngon
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt gà đã ướp vào xào cho thịt chuyển màu rồi trút ra bát.
- Bước 2: Đổ thêm chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm thì thêm sốt cà chua, dầu hào, nước tương vào đảo chung. Đổ ngô ngọt cùng lượng nước lọc thích hợp vào đun sôi.
- Bước 3: Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút, đổ thịt gà vào, rắc thêm chút hạt tiêu và hành lá thái nhỏ là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Đời sống & Pháp luật
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 1 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 1 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm
Ăn - 3 giờ trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?
Ăn - 3 giờ trướcTrong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.
Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 5 giờ trướcVới công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.
Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.
Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn
Ăn - 23 giờ trướcNhững ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.
Mẹo chiên đậu hũ giòn rụm, thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcĐậu hũ là loại thực phẩm phổ biến của người Việt, tuy nhiên, để chiên đậu hũ ngon, giòn thì không phải ai cũng biết.
Ngâm hoa bưởi mật ong dùng vừa sạch phổi vừa hỗ trợ nhiều bệnh, nhưng quên chi tiết này dễ bỏ đi vì đắng
ĂnGĐXH – Đang mùa hoa bưởi, ngâm với thứ này sẽ giúp hỗ trợ nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu không để ý chi tiết này có thể bỏ đi cả bình vì đắng.