Ngày 22 Tháng 5, 2020 | 10:30 AM

Loạt món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Huế

  MỚI NHẤT

Huế không chỉ mang vẻ đẹp mơ mộng, cổ kính mà còn là điểm hẹn ẩm thực hấp dẫn, thu hút đông đảo tín đồ sành ăn.

Loạt món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Huế - Ảnh 1.

Cơm Hến là món ăn đặc sản của xứ Huế mà bất cứ du khách nào cũng muốn thử. Tuy dân dã, mộc mạc song để có một tô cơm hến ngon cần rất nhiều nguyên liệu và chế biến khá cầu kỳ, tỉ mẩn. Để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, thực khách có thể ghé qua khu vực đường Hàn Mặc Tử, Cồn Hến, Vĩ Dạ... Ảnh: Phamtanthienduc.

Loạt món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Huế - Ảnh 8.

Bánh khoái là món ăn vặt đậm chất Huế, có cách làm khá giống với bánh xèo miền Nam. Phần kỳ công nhất của loại bánh này là nước chấm, được nấu từ hơn 10 loại gia vị, bao gồm gan heo và thịt nạc xay nhuyễn. Quán bánh khoái Thượng Tứ, Hồng Mai... là những gợi ý giúp bạn thưởng thức món bánh chuẩn vị nhất. Ảnh: Phuongquynh_princess.

Loạt món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Huế - Ảnh 9.

Sự tinh túy của món nem lụi không nằm ở nguyên liệu mà chính từ cách người nấu chăm chút từng thành phần và công đoạn. Đầu tiên, thịt heo phải là loại ngon, có pha nạc, mỡ và da, giã nhuyễn rồi ướp nước mắm, hành, tiêu. Các cửa hàng luôn có một người phụ trách khâu nướng thịt, trở đều tay để nem chín đều, vàng nâu hấp dẫn. Nem lụi thường được ăn kèm với rau sống và chấm ngập nước mắm đậm đà làm cho thực khách nhớ mãi. Ảnh: L.h.ph.


Theo Zing

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC