Không chỉ làm gỏi, loài hoa nở đỏ rực vào mùa hè còn có thể làm ra loại trà dưỡng nhan cực thơm ngon và bổ dưỡng này
GiadinhNet - Có thể thấy, sức sáng tạo về món ăn của chị em quả thật vô hạn và đáng khâm phục.
Sau khi sáng tạo ra món gỏi gà hoa phượng gây hot một thời gian dài, thì nay chị em lại nghĩ ra cách để làm món trà dưỡng nhan bổ dưỡng, tận dụng nốt hoa phượng đang nở rực vào cuối hè.
Loài hoa phượng gắn bó với tuổi học trò
Công thức trà hoa phượng do chị Phạm Quyên, thành viên của một diễn đàn ẩm thực gợi ý đã gây xôn xao trong nhóm chị em. Nhiều chị em đã tỏ ý thán phục tài sáng tạo của chị Phạm Quyên và cho biết sẽ thử loại trà này. "Hay quá ở quê em để rụng đỏ cả gốc cây. Ngắm xong còn được uống nữa thì còn gì bằng.", tài khoản Phạm Hoa hào hứng.
Giờ lại có thể làm thành món trà bổ dưỡng
Tuy nhiên, cũng có những chị em tỏ ý e ngại trước loại trà mới mẻ này. "Mình chẳng biết nó ngon cỡ nào nhưng nếu ai cũng bứt hoa phượng thưởng trà thì mọi người lấy đâu hoa để ngắm. Mùa hè sẽ ngắn lại vì không còn hoa phượng!", một thành viên e ngại.
Và đây là công thức nấu trà hoa phượng từ tài khoản Phạm Quyên:
Cách nấu giống với trà dưỡng nhan
Nguyên liệu:
Hoa phượng tách cánh hoa để tiện cho việc rửa sạch; 25 gr nhựa đào, 20 trái long nhãn khô, 15 trái táo đỏ khô; 15 gr kỉ tử; 2 lít nước; 100 gr đường phèn, lá nếp, hạt chia...
Cách làm:
Gồm rất nhiều nguyên liệu bổ dưỡng
Cánh hoa phượng, long nhãn, táo khô, kỷ tử, lá nếp, nhựa đào rửa sạch.
Cho nước, đường vào nồi nấu sôi, chờ đường tan, thì cho nhựa đào vào đun sôi, tiếp tục cho long nhãn, táo khô, kỷ tử, lá nếp vào nấu cùng khoảng 5 phút. Sau đó cho hoa phượng vào, đợi nước sôi lại rồi tắt bếp, để nguội. Có thể cho thêm hạt chia vào nếu thích.
Đun sôi và tắt bếp
Đợi nguội có thể cho trà vào chai, bảo quản trong ngăn mát hoặc thêm đá vào thưởng thức ngay.
Nguyên liệu có thể thêm bớt những thành phần khác tùy theo ý thích của từng người. Nếu thích ngọt hơn có thể cho thêm đường.
Giờ thì thưởng thức thôi
Trà hoa phượng có vị chua dịu, giúp giải khát trong những ngày nắng nóng. Chị em cùng thưởng thức món trà hoa phượng cho đỡ lãng phí mùa hè. Vừa có hoa cắm chơi, lại vừa có trà để uống thì quá tuyệt vời chứ còn gì nữa.
K.N
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 3 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 10 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 22 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 23 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.