Ngày 17 Tháng 12, 2013 | 08:00 AM

Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi

Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi

Món ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm.

Nguyên liệu:

- 300 g măng tươi, 300 g thịt ba rọi.

- Đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm và ớt trái.

Cách chế biến:

Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi 1
- Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp với ít nước mắm, hạt nêm, đường...
Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi 2
- Măng tươi bào mỏng, rửa sạch rồi luộc sơ.
Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi 3
- Phi thơm tỏi, cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm tí nước rồi kho chín.
Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi 4
- Khi thịt chín mềm, cho măng vào kho nhỏ lửa, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
Hấp dẫn thịt heo kho măng tươi 5
- Khi ăn rắc lên ít tiêu bột, ớt trái để món ăn dậy mùi thơm. Bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc bún tươi đều thích hợp.

Theo VnExpress

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC