Có món bánh rán nóng hổi giòn bên ngoài mềm bên trong, giản dị vô cùng mà càng ăn càng thích!
Bữa sáng hay bữa xế mùa đông chỉ cần một chiếc bánh rán nóng hổi thơm ngon này thôi là đã đủ ấm bụng rồi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh rán:
515g bột mì
10g mỡ lợn
1 cây hành lá
2g ngũ vị hương
4g muối
Nước đun sôi
Cách làm:
Cho 500g bột mì vào thố, thêm ngũ vị hương và muối vào trộn đều. Đổ từ từ nước sôi vào rồi dùng đũa trộn. Sau đó dùng tay nhào cho bột thành khối mềm mịn. Hành lá phần gốc hành thái khúc, phần lá thái nhỏ. Cho một thìa mỡ lợn vào chảo đun cho tan chảy.
Cho gốc hành vào chảo mỡ xào thơm sau đó vớt gốc hành bỏ ra. Đổ phần mỡ lợn chưng hành vào bát chứa sẵn 15g bột mì rồi trộn đều. Lấy khối bột vừa nhào ra chia làm hai phần rồi cán mỏng từng phần, quét một lớp mỏng bột trộn mỡ lên trên tấm bánh, rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên sau đó cuộn thành thanh trụ dài.
Chia thanh bột thành từng khúc ngắn sau đó cuộn lại rồi dùng thanh cán, cán dẹt thành chiếc bánh mỏng với đường kính khoảng 10cm. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên chín vàng đều hai mặt ở lửa nhỏ rồi cho ra đĩa.
Thành phẩm:
Những chiếc bánh rán nóng hổi, giòn bên ngoài, mềm bên trong vô cùng hợp để ăn bữa sáng hoặc bữa xế. Bạn có thể làm nhiều rồi cất trong tủ lạnh, mỗi lần muốn ăn chỉ việc chiên lại là xong, rất tiện mà luôn có bánh nóng để thưởng thức.
Chúc bạn làm được món bánh rán thật ngon và đẹp mắt nhé!
Theo Blogsina/aFamily
Trổ tài nầu phở tại nhà thơm ngon, chuẩn vị phở Hà Nội
Ăn - 2 giờ trướcNếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Quả mọc dại là siêu thực phẩm giá bán tới nửa triệu/kg, chế biến ngay kiểu này để giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Quả mâm xôi là quả mọc dại, hình dáng nhỏ xíu, khi chín có màu đỏ. Quả này có nhiều dưỡng chất đặc biệt nên được coi là siêu thực phẩm, được dùng làm nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 22 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.