Ngày 3 Tháng 10, 2013 | 01:00 PM

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm
  MỚI NHẤT

Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

- Mực trứng nhỏ: 200gr

- 1 bát dưa chua

- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây.

Cách làm:

Bước 1: Mực mua về rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 1
  

Bước 2: Dưa chua rửa qua với nước.

Bước 3: Cà chua thái miếng cau, tỏi, gừng đập dập.

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 2
  

Bước 4: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 3
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 4
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 5
  

Bước 5: Chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi. Cho ra bát và dùng nóng.

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 6
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 7
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 8
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 9
  

Canh mực nấu dưa chua là một món ăn ngon dành cho những bữa cơm đơn giản của gia đình. Canh mực nấu dưa chua dịu, kích thích vị giác của người ăn. Vị chua của dưa, ngọt của mực, khi ăn cho thêm lát ớt cay sẽ thu hút cả gia đình bạn.

Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 10
  
Canh mực dưa chua ngon miệng, dễ làm 11
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh mực nấu dưa chua nhé!

Theo Eva

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC