Cách làm pizza dứa xúc xích
Thưởng thức món bánh pizza vị dứa, xúc xích và thịt samali thơm ngon do tự tay bạn làm sẽ vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Phần nhân bánh:
- 1/4 quả dứa nhỏ thái mỏng
- 100 g hành tây thái mỏng
- 150 g xúc xích thái mỏng (tuỳ theo sở thích bạn có thể dùng xúc xích gà, lợn, bò... tùy ý)
- 150 g thịt Salami (là loại thịt được phủ trên bánh pizza, có bán ở siêu thị hoặc cửa hàng bánh)
- 120 g phomai Mozzarella mài nhỏ
- 80g phô mai Parmesan mài nhỏ
Bước 1: Làm đế bánh:
Bước 2: Quét mỏng một lớp nước sốt pizza (xem cách làm ở box hồng bên dưới) hay gọi là nước sốt cà chua vào phần đế bánh, để một khoảng cách nhỏ ở phần viền bánh.
Bước 3: Cho dứa bốn xung quanh phần vỏ bánh.
Bước 4: Cho hành tây lên trên dứa
Bước 5: Cho thịt xúc xích lên trên phần hành tây. Trộn hỗn hợp hai loại phomai vào một cái bát, sau đó rắc lớp phomai đó lên trên phần thịt xúc xích. Cuối cùng cho thịt Salami.
Bước 6: Lò nướng bật ở nhiệt độ 500 độ F (260 độ C) để lò nướng nóng khoảng 10 phút trước khi cho Pizza vào nướng. Nướng Pizza rất nhanh từ 12 đến 15 phút tuỳ theo nhiệt độ lò nướng của nhà mình để kiểm tra. Trong lúc nướng thi thoảng xoay chiếc Pizza để các phần chín đều đẹp.
Trước lúc ăn Pizza cho ra một cái thớt lớn sau đó cắt ra thành các phần khác nhau, phần vỏ bánh sau khi đã nướng xong phồng lên khi ăn giòn giòn, còn phần nhân bánh đậm đà béo ngậy thật là tuyệt vời.
Lưu ý nhỏ: Tuỳ theo sở thích mình không nhất thiết phải cho hết phần rau, thịt và phomai lên trên chiếc bánh. Cho đến khi mình thấy vừa đủ là ok nếu cho nhiều quá khi cắt bánh phần nhân bánh có thể không dính với nhau (mất đi độ hoàn hảo của chiếc bánh).
Cách làm nước sốt pizza hay còn gọi là pizza sauce:
Nguyên liệu:
- 5 lạng cà chua chín mọng
- 3 nhánh tỏi, băm nhỏ
- 4 lá húng quế tươi
- 1 thìa lớn dầu oliu
- 1/2 thìa muối trắng
- 1/8 thìa hạt tiêu xay
- 1/8 thìa ớt hạt (tùy ý)
- 1/8 thìa lá thơm oregano
Cách làm:
- Cắt núm cà chua, sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhỏ. Sau đó cho lá húng quế vào xay cùng, mất khoảng 2 phút xay.
- Cho 1 thìa dầu ăn vào cái nồi sau khi dầu ăn nóng thì cho ớt hạt và tỏi vào phi cùng. Phi đến khi tỏi chuyển sang màu hơi vàng là xong rồi. Tiếp theo đổ cà chua vào đun và sau đó cho gia vị muối, hạt tiêu và lá thơm oregano.
Bật lửa nhỏ đậy vung đun khoảng 20 phút đến khi thấy nồi cà chua chín đặc là xong rồi. Nếu mình chưa dùng ngay thì cho ra một cái bình thuỷ tinh hoặc bát thuỷ tinh có nắp và để trong tủ lạnh, khi nào cần đến thì mình sẽ có để dùng.
Theo Eva
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 3 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.