Cách làm món đậu chiên ngon bá cháy, bạn đã biết chưa?
Chỉ cần kết hợp thêm 1 vài nguyên liệu nữa là bạn đã có ngay món đậu chiên ngon không cưỡng được.
Nguyên liệu
2 bìa đậu phụ
1 củ sả
3 quả ớt
Nước mắm
Đường
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Đổ dầu ăn vào chảo, cho đậu vào chiên. Chiên tất cả các mặt miếng đậu cho vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 2
Sả, ớt rửa sạch, cắt lát nhỏ.
Cho lần lượt sả, ớt cắt nhỏ vào máy xay xay nhỏ.
Bước 3
Cho một chút dầu ăn vào chảo, đổ sả xay nhỏ vào đảo đều cho săn lại. Khi sả săn lại và dậy mùi thơm, bạn đổ ớt băm nhỏ vào đảo khoảng 2 phút.
Thêm nước mắm và đường vào đảo đều, nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Bước 4
Cho đậu đã chiên vàng vào đảo đều để hỗn hợp sốt sả ớt quyện vào từng miếng đậu rồi tắt bếp.
Đậu phụ là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên với món đậu chiên sả ớt này ăn sẽ lạ miệng lắm. Đậu phụ với lớp vỏ vàng ruộm, giòn thơm bên trong béo ngậy lại kết hợp với vị sả ớt cay nồng thật hấp dẫn phải không? Ăn nóng cùng cơm trắng thì ngon miễn chê.
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 11 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 15 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.