Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bún ốc sườn non ngon tới nghiện ở vỉa hè Hai Bà Trưng

Thứ tư, 18:00 28/10/2015 | Ăn

Buổi tối, nhiều người tìm mỏi mắt không được quán bún ốc ngon thì đây đúng là gợi ý lý tưởng.

 

Không nổi tiếng như bún ốc Hàng Chai hay lâu năm như bún ốc Bà Sáu nhưng đây cũng là tiệm bún ốc có hương vị đúng chất truyền thống ở Hà Nội, được nhiều người đánh giá cao.

 

Quán nằm ở đầu ngõ 57 Hai Bà Trưng, bán từ chiều đến tối muộn. Kinh doanh vỉa hè, song quán khá thoáng đãng, dễ chịu, cũng có bàn ghế mây. Tô ăn bún là loại bát chiết yêu đúng điệu cổ truyền.

 

Rổ rau, cái quẩy, mọi thứ đều đầy đủ, tươi ngon, sạch sẽ, dễ khiến khách có thiện cảm.

 

Nói đến bún ốc cổ truyền mà lại thấy tô bún có thêm sườn sụn non, hẳn nhiều khách lắc đầu, cho vậy là "tạp pí lù, mất vị truyền thống". Tuy nhiên, phải  thưởng thức và chỉ cần một ngụm canh nhỏ thôi, bạn sẽ có cái nhìn khác ngay. Bát bún nóng hổi có nước canh ốc thanh, chua nhờ dấm bỗng, thơm hơn bởi hương hành, cà chua, tía tô...

 

Có lẽ một vài miếng sườn non điểm vào chỉ đủ làm khách ấm bụng hơn chứ không hề khiến món "mất chất" như nhiều người vẫn nghĩ. Hơn nữa, sườn khá ngon, toàn loại sườn dẻ hoặc sườn sụn non, ăn đã miệng, khi quen rồi thậm chí khách thấy ghiền.

 

Bún ốc cũng đủ ốc to, ốc nhỏ, giòn sần sật. Một bát đầy đặn thế này giá 30.000 đồng. Tuy nhiên, theo nhiều khách, bát chiết yêu ở đây rất đánh lừa thị giác, trông "tú ụ" song chỉ đủ để lót dạ. Nếu muốn ấm bụng, khách phải thêm rổ quẩy, cốc trà mới đủ.

Theo Hoàng Nhi/Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 6 giờ trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 8 giờ trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Ăn - 8 giờ trước

Đu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm

Ăn - 10 giờ trước

Đây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?

Ăn - 10 giờ trước

Trong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy

Ăn - 12 giờ trước

Với công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.

Top