Ăn bốc kiểu hoàng gia trong mâm gỗ ở Thái Lan
Không có thực đơn cố định, bữa tiệc chủ yếu là các món ăn truyền thống Thái Lan đựng trong các chén nhỏ.
Khantoke là tên gọi bữa tối được phục vụ trong hoàng gia hoặc các gia đình giàu ở vương quốc cổ Lanna, nay là Chiang Mai thuộc miền bắc Thái Lan. Hiện tại, truyền thống này vẫn được gìn giữ, nhưng người ta chỉ thực hiện khi có sự kiện đặc biệt như lễ hội, đám tang, đám cưới...
Tuy nhiên, du khách muốn tìm hiểu văn hóa xưa vẫn có thể trải nghiệm tiệc tối mô phỏng đúng kiểu hoàng tộc tại Old Chiang Mai Cultural Center. Đến đây, thực khách ngồi quây quần bên mâm đồ ăn nhỏ gồm 7-9 món.
Khay khantoke đựng thức ăn làm từ gỗ hay mây, đường kính khoảng 30 cm, thường sơn màu đỏ. Không có thực đơn cố định, món ăn chủ yếu là các món truyền thống Thái Lan đựng trong các chén nhỏ khá thông dụng ở nhiều nhà hàng như cà ri xanh, gà rán, mì xào giòn, rau tươi...
Bạn ăn bao nhiêu tùy thích, tương tự như ăn buffet. Món ăn được điều chỉnh hợp khẩu vị người nước ngoài, không khó ăn. Ngoài dùng muỗng khi ăn súp ra thì thực khách dùng tay ăn bốc các món khô như người Lanna xưa. Nam prik ong là một trong những đặc sản du khách nên thử khi đến vùng núi phía bắc xứ chùa vàng. Món ăn được nấu từ thịt lợn băm với sốt cà chua, ớt cho vị mặn quyện chút vị chua cay, thêm da heo chiên giòn rụm nhai vui miệng.
Thực khách ngồi dưới sàn, trong một hội trường lớn. Mỗi người chi tầm 570 baht (khoảng 400.000 đồng) bao gồm thức ăn, nước uống cho bữa ăn. Nếu gọi bia thì bạn phải trả thêm tiền.
Đây cũng là cơ hội để bạn vừa thưởng thức món ăn, vừa được chiêm ngưỡng hơn 20 điệu múa bắc Thái truyền thống. Mở màn bằng điệu múa tay quen thuộc, tiếng nhạc vui vẻ cho trải nghiệm thú vị.
Theo Ngôi sao
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 7 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 1 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 2 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Từ ngày 27/4 đến 30/4, du khách trong nước và quốc tế chuẩn bị đón sự kiện lớn quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là chuỗi sự kiện đặc sắc, quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa chưa từng có, diễn ra từ ngày 27/4 - 30/4 tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa) .
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.