Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè

Thứ ba, 14:27 28/05/2013 | Ăn

Cô dâu chú rể nên chọn các món ăn có tính mát, chọn món nước hay nhiều rau quả cho tiệc cưới vào mùa nóng.

4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè 1
 
 
1. Chọn món khai vị độc đáo
 
Ở hầu hết các đám cưới, món khai vị thường là súp. Nhưng đây là món ăn phù hợp với thời tiết trời lạnh ngày đông và không phải ai cũng thích ăn súp vào mùa hè. Để phù hợp với không khí nóng, đôi uyên ương nên "phá bỏ" các quy tắc truyền thống, thay món khai vị bằng những món mát như nem cuốn, salad... Bạn nên chọn những món có hương vị, công thức chế biến đơn giản, phổ biến, để phù hợp với hầu hết khách mời.

2. Kết hợp món ăn đa dạng

Mỗi tiệc cưới đều có món khai vị, món chính và món tráng miệng. Với đám cưới mùa hè, cô dâu chú rể nên sắp xếp món ăn xen kẽ, từ món rau, tới món đạm, món luộc, món rán... để tránh nhàm chán. Bạn nên hạn chế những món ăn quay, rán trong ngày nóng vì các món này dễ làm khách mời nhanh chán.

4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè 2
 
 
3. Chọn các món có tính mát, món nước
 
Các món nước sẽ dễ ăn hơn trong đám cưới mùa hè. Dựa vào điều này, cô dâu chú rể có thể chọn các món canh, lẩu ăn kèm với bún. Một số loại lẩu có thể đãi khách trong tiệc cưới như lẩu thập cẩm, lẩu hải sản hay các loại lẩu thông thường như bò, gà...

Bạn cũng nên chọn các món ăn kết hợp cùng rau xanh, các món có tính mát như nộm, rau luộc, rau xào, salad... Ngoài ra, không nên chọn các món có nguyên liệu và cách chế biến tương đồng, ví dụ đã chọn thịt bò thì không chọn thịt bê, hoặc đã có các món rán rồi thì nên bỏ món quay...

4. Thay đổi món tráng miệng

Nhiều người chọn món tráng miệng "an toàn" là hoa quả theo mùa, nhưng ngày hè, cô dâu chú rể sẽ có nhiều lựa chọn hơn như chè, thạch, caramen hay các loại kem hoa quả... Hiện nay nhiều người yêu thích món chè khúc bạch, chè đậu hũ với hương vị thanh mát, bạn cũng có thể chọn các món này để đãi khách sau khi tiệc chính kết thúc.

Lưu ý quan trọng nhất khi lựa chọn thực đơn cho đám cưới ngày hè là chọn các món mát, món nhiều nước vì đây là những món dễ ăn trong ngày nóng.
 
Theo Ngôi sao
 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Bếp đẹp - 2 giờ trước

Nếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Mẹo nấu nướng - 3 giờ trước

Thịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh

Mẹo nấu nướng - 7 giờ trước

Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.

Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực

Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.

Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Ăn - 1 ngày trước

Canh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.

Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần

Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần

Ẩm thực 360 - 2 ngày trước

GĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.

Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô

Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô

Ăn - 2 ngày trước

Mặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.

Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc

Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc

Ăn - 3 ngày trước

Món chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.

Top