Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 cách nấu cá hồi cực ngon và đơn giản

Thứ ba, 14:21 01/08/2017 | Ăn

Cá hồi giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu không biết chế biến bạn có thể làm hỏng món ăn.

4 cách nấu cá hồi cực ngon và đơn giản

Nguyên liệu: 200g phi lê cá hồi, muối, hạt tiêu, vài lát chanh, ít lá thơm, dầu ăn (cho món rán)

Cá hồi chần

- Đổ nước vào nồi, đun sôi.

- Cho muối, hạt tiêu, chanh thái lát và lá thơm vào nước.

- Cho cá hồi vào, đậy vung và đun khoảng 20 phút.

- Lấy cá ra, rắc thêm chút gia vị, tiêu và chanh tươi lên trên, thưởng thức.

Cá hồi rán

- Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính.

- Rắc chút muối, tiêu lên cá hồi.

- Thả cá vào chảo và lật khi thấy cá chín vàng, săn thịt. Rán chín đều hai mặt, mất khoảng 2-4 phút rồi gắp ra.

- Ăn cùng chanh và lá thơm.

Cá hồi nướng

- Bật nóng lò ở 200 độ C.

- Lót giấy chống dính hay giấy nhôm vào khay, cho cá hồi vào, rưới chút dầu olive lên. Rắc thêm chút muối, tiêu và đặt vài lát chanh, lá thơm lên trên cùng.

- Nướng 10-12 phút (cá hồi chín là khi dễ dàng dùng dĩa xắn từng miếng).

Cá hồi bọc giấy bạc đút lò

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

- Gấp giấy bạc hay giấy nến làm đôi rồi mở ra. Đặt cá vào giữa, rưới dầu olive và rắc muối, tiêu. Thêm vài lát chanh và lá thơm lên cá.

- Gấp giấy bạc lại cho kín cá, cuộn các mép giấy xung quanh lại.

- Nướng 13-15 phút hay cho tới khi thấy cá chín thơm.

Theo Tasty/VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

8 món ăn gây 'thương nhớ' của ẩm thực Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Công thức nấu canh gân bò chua cay ngon hết sẩy

Ăn - 1 giờ trước

Gân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính

Ăn - 5 giờ trước

Đây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt

Ăn - 8 giờ trước

Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Ăn - 9 giờ trước

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất

Ăn - 12 giờ trước

Trong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê

Ăn - 1 ngày trước

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.

Top