3 quán ăn bình dân xứ Quảng hút khách ở Hà Nội
Không cần phải tới Hội An, bạn vẫn có thể thưởng thức các món như bánh tráng cuốn thịt heo, cao lầu, mì Quảng với giá cả phải chăng ở Hà Nội.
Nhiều món ăn dân dã của miền đất Quảng đã trở nên nổi tiếng và hấp dẫn thực khách bởi hương vị riêng biệt.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Nằm trên đường Duy Tân, quán Hoàng Bèo vào buổi trưa luôn đông kín khách, chủ yếu là dân văn phòng. Ngoài lợi thế về vị trí gần công sở, không gian nhiều tầng khá thoải mái, có thể ngồi ghế hoặc bệt, quán còn hấp dẫn khách bởi giá cả rất hợp lý.
Một suất thịt heo cuốn bánh tráng có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng. Có hai loại thịt cuốn để bạn lựa chọn là luộc hoặc quay. Nếu thích sự béo ngậy, nên gọi thịt heo quay với lớp da giòn.
Điểm cộng ở quán này là nước mắm nêm rất vừa miệng, đĩa rau sống đầy đặn, tươi xanh và gồm nhiều loại. Điểm trừ là bạn có thể phải chờ rất lâu nếu đến vào buổi trưa. Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, ở đây còn bán một số món ăn của xứ Quảng như cao lầu, mì Quảng. Mở cửa từ 8h đến 22h, có chỗ để xe.
Địa chỉ: 40 Duy Tân, Cầu Giấy
Cao lầu và cơm gà
Ở Hà Nội, ngang qua cuối phố Xã Đàn, bạn sẽ dễ dàng nhận ra quán ăn mang đậm hương vị xứ Quảng với tấm biển Ẩm thực Hội An. Quán sạch sẽ, có 2 tầng giá cả bình dân, phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn.
Các món ăn trứ danh của Hội An như cao lầu, mỳ Quảng, cơm gà, gỏi gà đều có trong thực đơn, giá chỉ từ 35.000 đến 45.000 đồng.
Cao lầu ở đây có sợi vàng được chế biến công phu, khi chần với nước sôi không quá mềm, ăn kèm với rau sống, thịt xá xíu, da lợn chiên giòn. Một bát cao lầu hội tụ đủ vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của mắm, bột thơm, nước tương, rau sống... và tép mỡ tan trong miệng. Buổi tối cuối tuần ở đây khá đông, quán mở cửa tới 22 h và có chỗ để xe.
Địa chỉ: 239 Xã Đàn, Đống Đa
Mì Quảng
Nằm trên phố Quang Trung, quán mì Quảng ở đây nhỏ, chỉ bán vào tầm chiều tối nhưng khá đông, khách thường phải ngồi ở vỉa hè. Không nhiều nước như các món phở, bún, cũng không quá khô như các món trộn, mì Quảng ở đây được chan xâm xấp, ngọt đậm, gồm nửa quả trứng vịt, thịt gà, thịt bò, tôm, hành, lạc và các loại rau sống ăn kèm.
Điểm cộng của quán là món mì rất đậm vị, thịt mềm và ngon, giá cả phải chăng. Tuy nhiên sợi mì không hẳn là sợi mì Quảng đúng điệu.
Địa chỉ: 2C Quang Trung, Hoàn Kiếm
Theo VnExpress.net
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 23 phút trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Dân tình đua nhau 'truy lùng' que kem hình cột mốc Hà Giang đang hot rần rần
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, trên các trang mạng xã hội, hình ảnh về những que kem mang diện mạo cột mốc Hà Giang đã nhanh chóng trở thành "cơn sốt" với cộng đồng du lịch.
Trải nghiệm mua bánh rán 'lấy số - xếp hàng' giữa lòng Thủ đô
Ăn - 2 ngày trướcMặc dù khách phải lấy số, xếp hàng theo thứ tự đợi mua bánh rán trong thời tiết oi bức của ngày hè, nhưng thực khách vẫn sẵn sàng chịu nắng mưa để được thưởng thức thứ quà vặt nổi danh Tây Hồ này.
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Ăn - 3 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội nếu thêm một thứ nước mầu xanh vào nước dừa
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bất cứ động thái nào của Tăng Thanh Hà cũng gây chú ý, trong đó có cách mix mới để giảm cân, làm đẹp, đó là: nước dừa tươi kết hợp bột trà xanh.
Trời đã vào hè, làm ngay món bingsu xoài mát lạnh, thơm ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng
Ăn - 3 ngày trướcVào những ngày hè oi bức, để xua tan đi cái nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món bingsu xoài ngọt mát đúng không nào!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.