Thứ Ba, 20/11/2007 09:58 (GMT+7)

Món ngon lạ miệng từ đậu phụ

Đậu phụ đã quen với bữa ăn của nhiều gia đình, lại đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Với cách chế biến đơn giản và lạ miệng, các bà nội trợ có thể "sáng tác" những món ngon từ đậu phụ cho bữa ăn gia đình.

Súp đậu phụ hải sản

Những bìa đậu mơ thơm ngon, ngậy mùi đậu nành được thái vuông con cờ. Tôm, mực tươi cũng được xắt nhỏ, cho vào nồi nước đun chín, đảo đều. Cuối cùng, thêm một chút trứng, bột đao, rắc một chút rau thơm.

Thưởng thức trước bữa ăn

Nộm hoa chuối đậu phụ

Nguyên liệu chỉ là hoa chuối, đậu phụ, thêm ít giá, hành tây, cùng tỏi, chanh, ớt, vì vậy, món này cũng có thể dùng trong những bữa ăn chay. Như những món nộm thông thường có vị chua cay mặn ngọt, nộm hoa chuối đậu phụ có thêm vị bùi, ngậy của những miếng đậu rán vàng thái chỉ.

Ngoài ra, tùy thuộc vào độ khéo léo và thời gian mà các bà nội trợ có thể chế biến món nem đậu phụ, đậu phụ om cà tím, canh cà chua nấu đậu phụ tươi, và tráng miệng bằng bát tàu phớ thoảng hương hoa bưởi.

Theo VTV

2008 © Bản quyền thuộc về GiaDinh.net.vn - Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội - Bộ Y tế – Tổng cục Dân số-Kế hoạch hóa gia đình
Giấy phép Báo điện tử số: 79/GP-TTĐT ngày 20/4/2011 của Cục quản lý phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ TTVTT
Điện thoại: 04.22120681 | Fax: 04.8463556
Điện thoại báo in Gia đình và Xã hội: 043.8463567 – Fax: 043.8463556
Đường dây nóng: Hà Nội: 043.8235807 máy lẻ 24 - 0904852222
Đường dây nóng: TP HCM: 082.2405776
Toà soạn: 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Email: toasoan@giadinh.net.vn
® Ghi rõ nguồn "Giadinh.net.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này Vccorp.vn - Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam

Liên hệ quảng cáo: AdMicro
Hà Nội: +84 4 3974 8899 Ext: 3739
TP.HCM: +84 8 7307 7979 Ext: 82149
Email: giadinh@admicro.vn
Mobile: 0909 707 866 (Ms. Hằng)
Hỗ trợ & CSKH: 01268 269 779 (Ms. Nguyễn Thị Thơm)
Add: Tầng 5 & tầng 11, số 25-27 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
én bạc | gia đình | giải trí | tài chính