Món ngon cuối tuần: Cánh gà nhồi cốm
Món gà rán thơm phức mùi cốm, ăn ngon mà không quá ngậy rất xứng đáng là món ngón để bạn chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu
Cánh gà: 3 chiếc, dầu ăn: 100 g, cốm non: 100 g, trứng gà: 2 quả, giò sống: 50 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Rau mùi, nấm hương, hạt tiêu, hành khô, muối, nước mắm.
Cách làm
- Cánh gà rửa sạch, cắt làm 3, bỏ phần cuối, lọc bỏ xương.
- Nấm hương ngâm nở, băm nhỏ.
- Hành khô băm nhỏ trộn lẫn với nấm hương, giò sống, cốm, hạt tiêu rồi nhồi vào cánh gà, đem hấp khoảng 10 phút, lấy ra để nguội.
- Lấy lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi nhúng cánh gà vào, sau đó lăn qua cốm cho dính đều. Rán vàng hoặc rán cho cốm nở màu trắng là được.
Yêu cầu: Cánh gà không vỡ, thơm mùi cốm.
Theo Ezcooking
Chủ tiệm vàng kể lại 6 giây đối mặt kẻ cướp
Xã hội - 7 phút trước“Sau những tiếng va đập lớn, trong khoảng 6 giây tên cướp đã vơ lấy vàng, lao ra xe và phóng khỏi hiện trường trước sự ngơ ngác của mọi người”, bà H. nhớ lại.
11 nhóm thực phẩm người bệnh phì đại tiền liệt tuyến nên ăn
Sống khỏe - 27 phút trướcMột chế độ ăn uống đa dạng giàu trái cây, rau và chất béo lành mạnh sẽ hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt, làm chậm sự phát triển của phì đại tiền liệt tuyến, giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
Điều thú vị ở nhà hàng nơi CEO Apple Tim Cook uống cà phê trứng mà ít ai biết đến
Không gian sống - 30 phút trướcGĐXH - Bức ảnh uống cà phê trứng tại một quán cà phê ở Hà Nội của CEO Apple Tim Cook đã nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Tuy nhiên, không chỉ đơn giản bởi hương vị cà phê trứng, nơi này còn có những điểm đặc biệt mà ít ai biết đến.
Cô gái Việt là người đầu tiên thế giới mắc bệnh da hiếm gặp
Sống khỏe - 37 phút trướcP. được ghi nhận là người đầu tiên trên thế giới mang gene lặn KRT1 với đột biến mới gây bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp chứng rậm lông.
Chồng quá giỏi giang nhưng thích "nhảy việc" khiến tôi thót tim hết lần này tới lần khác
Tâm sự - 37 phút trướcTôi phải thừa nhận chồng mình rất giỏi, anh làm cái gì là có thể thành cái đó, nhưng cuộc sống không ổn định chút nào.
Lật thuyền do mưa bão ở Lai Châu, 2 người mất tích
Xã hội - 46 phút trướcAnh C. lái thuyền chở theo 4 người tại vùng ngập thủy điện Sơn La thuộc xã Nậm Mạ, huyện Sìn Hồ, Lai Châu lúc mưa lớn và gió xoáy. Thuyền bị lật khiến 2 người mất tích.
Đôi vợ chồng trúng số 31 tỷ đồng: Sống giản dị, mang tiền đi từ thiện
Bốn phương - 46 phút trướcTại Anh, câu chuyện vợ chồng trúng giải xổ số trị giá 1 triệu bảng Anh đã khiến nhiều người nể phục vì lối sống giản dị.
Ca sĩ Lương Ngọc Diệp qua đời: Sáng nhận kết quả ung thư, buổi chiều đột quỵ
Giải trí - 51 phút trướcTheo chia sẻ của người thân, ca sĩ Lương Ngọc Diệp vừa nhận kết quả ung thư máu sáng 17/4 và đột quỵ trong buổi chiều cùng ngày.
Sinh viên muốn có thu nhập trên 20 triệu đồng/tháng, nhất định nên tham khảo 5 nghề sau
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Trong bối cảnh nhu cầu thị trường rộng mở, tìm kiếm việc làm có mức thu nhập trên 20 triệu đồng mỗi tháng là mục tiêu của rất nhiều người.
Một phụ nữ suýt mất mạng vì 20 cục máu đông ở chân sau khi sinh
Bốn phương - 1 giờ trướcMột bà mẹ đã chia sẻ hình ảnh đáng sợ về 20 cục máu đông chết người được tìm thấy ở chân cô sau khi sinh con.
Cuộc sống của Trần Bảo Sơn hiện ra sao sau 10 năm ly hôn Trương Ngọc Ánh?
Giải tríGĐXH - Trần Bảo Sơn hiện sống độc thân sau những cuộc tình đi qua trong đời còn vợ cũ Trương Ngọc Ánh đang vướng tin đồn chia tay tình trẻ.
