Lagu bò
Vào dịp cuối tuần, thay vì nấu một bữa ăn thịnh soạn, bạn có thể đổi vị cho cả nhà bằng món Lagu bò, một món ăn dễ chế biến mà lại hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu
1 củ cà rốt cắt thành miếng, củ hành, cần tây, tỏi, rau thơm, một chút rượu mạnh, hạt tiêu, rượu vang đỏ, dầu ăn, 900 gr thịt bò làm sạch và cắt thành từng miếng chừng 3 cm, 2 muỗng canh bột cà chua, 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh bơ lạt, đường, nấm đông cô, tỏi băm, 200 gr thịt ba rọi muối cắt lát.
Thực hiện
Cho muối, tiêu, hành, tỏi băm, rượu vào cùng với thịt bò trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Chiên vàng thịt bò bằng dầu hoặc bơ, sau đó đổ nước ướp thịt vào nấu bằng lửa nhỏ cho thấm. Tiếp tục đổ nước dùng vào ngập thịt bò và tiếp tục nấu sôi trong vòng 1 giờ cho đến khi thịt mềm, sau đó cho hành, nấm, cà rốt và thịt muối vào tiếp tục nấu trong vòng 15 phút. Cho bột cà chua, bột năng vào quậy đều và tiếp tục đun sôi để nước hơi sánh lại, nêm lại cho vừa ăn.
Trình bày
Múc thức ăn ra tô (hoặc dĩa), rải rau thơm xắt nhỏ lên thịt bò. Dọn kèm với bánh mì.
Theo Thanh Niên Online
Hậu dính tin chia tay tình trẻ vì người thứ 3, Trương Ngọc Ánh: 'Sự tử tế đáng quý hơn sự thông minh'
Giải trí - 3 giờ trướcTrương Ngọc Ánh đã lên tiếng đính chính thông tin có người thứ 3 chen chân vào mối quan hệ với Anh Dũng.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 3 giờ trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Thanh Hằng hóa 'bác tài' đưa ông xã đi chơi dịp lễ, được đối phương chăm sóc cực ngọt
Giải trí - 3 giờ trướcKể từ sau khi kết hôn, Thanh Hằng được khen ngày càng nữ tính, hiền dịu.
Con bạn có thể đang trầm cảm mà bạn không biết?
Sống khỏe - 4 giờ trướcNhiều trẻ gặp vấn đề về tâm lý, rơi vào trầm cảm vì nhiều lý do từ gia đình, xã hội mà cha mẹ không biết.
Mang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên: Trẻ phải đối mặt với nhiều hệ luỵ về sức khoẻ và tinh thần
Sống khỏe - 4 giờ trướcMang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên sẽ để lại ảnh hưởng không tốt đến cả sức khỏe lẫn tinh thần của trẻ.
3 chị em ruột giống nhau 'như sinh 3' cưới cùng ngày, vào lễ đường cùng giờ
Gia đình - 4 giờ trước3 chị em Kiều Nhi, Tuyết Nhi và Hoàng Duyên ở Lâm Đồng thường bị nhận nhầm là "sinh 3", gây chú ý khi tổ chức đám cưới cùng ngày.
Sát hại người quen rồi dựng thành hiện trường vụ tai nạn
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Công an tỉnh Sơn La vừa bắt giữ 2 đối tượng gây ra vụ giết người vào đêm 17/4 tại huyện Mai Sơn.
Giám đốc Nhã Nam bị tạm dừng công việc sau cáo buộc 'quấy rối nhân viên nữ'
Xã hội - 4 giờ trướcGĐXH - Mới đây, trên fanpage của Nhã Nam đã bất ngờ đăng tải một thông báo về việc ra quyết định tạm thời ngừng vị trí công tác Tổng giám đốc của ông Nguyễn Nhật Anh tại công ty.
Cùng 70 tuổi nhưng hàng xóm được con trai đón về dưỡng già còn tôi vào viện dưỡng lão: Đời chẳng nói trước điều gì!
Gia đình - 4 giờ trướcNgười đàn ông Trung Quốc này luôn so sánh bản thân với người bạn hàng xóm và hạnh phúc khi thấy mình hơn bạn. Tuy vậy mọi việc đảo lộn khi họ bước vào tuổi nghỉ hưu.
Số thương vong ở lễ hội té nước tăng: 243 người chết, 85% vì tai nạn xe máy
Bốn phương - 5 giờ trướcTheo con số thống kê mới nhất, 243 người thiệt mạng tại lễ hội té nước Songkran ở Thái Lan. Nguyên nhân chính gây ra thương vong do va chạm giao thông.
Không cần hộ chiếu (passport) quốc gia này chuẩn bị cho nhập cảnh với tất cả du khách trên thế giới
Xã hộiGĐXH – Đây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).