Cơm ghẹ
Ghẹ là món ăn hải sản được nhiều người ưa thích. Một chút thay đổi trong chế biến sẽ mang đến hương vị mới lạ và ngon miệng với món cơm ghẹ.
Nguyên liệu: 500g gạo thơm, vo một nước, để ráo, 200g thịt ghẹ, 100g gạch son. Tỏi băm, nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon, tiêu, đường, dầu ăn, rau mùi (ngò), chanh, ớt.
Thực hiện: Nấu cơm ráo, không quá dẻo hay khô. Cơm chín, xới ra, để nguội. Xào thơm tỏi, cho thịt ghẹ vào xào, nêm nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon, đường. Ghẹ ráo, rắc tiêu, gạch son hấp chín, trộn chung với thịt ghẹ. Cho ít dầu vào cháo, phi thơm tỏi, cho cơm vào đảo với nhỏ lửa. cơm săn hạt, cho chút nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon. Cho thịt ghẹ và gạch son vào cơm, trộn đều, nêm lại gia vị vừa ăn (không nêm nước mắm, cơm sẽ bị ướt.
Thưởng thức: rắc rau mùi cắt nhỏ và cút tiêu lên cơm. Đây là đặc sản của Phú Quốc.
Theo Ẩm thực
Con bạn có thể đang trầm cảm mà bạn không biết?
Sống khỏe - 23 phút trướcNhiều trẻ gặp vấn đề về tâm lý, rơi vào trầm cảm vì nhiều lý do từ gia đình, xã hội mà cha mẹ không biết.
Mang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên: Trẻ phải đối mặt với nhiều hệ luỵ về sức khoẻ và tinh thần
Sống khỏe - 25 phút trướcMang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên sẽ để lại ảnh hưởng không tốt đến cả sức khỏe lẫn tinh thần của trẻ.
3 chị em ruột giống nhau 'như sinh 3' cưới cùng ngày, vào lễ đường cùng giờ
Gia đình - 27 phút trước3 chị em Kiều Nhi, Tuyết Nhi và Hoàng Duyên ở Lâm Đồng thường bị nhận nhầm là "sinh 3", gây chú ý khi tổ chức đám cưới cùng ngày.
Sát hại người quen rồi dựng thành hiện trường vụ tai nạn
Pháp luật - 33 phút trướcGĐXH - Công an tỉnh Sơn La vừa bắt giữ 2 đối tượng gây ra vụ giết người vào đêm 17/4 tại huyện Mai Sơn.
Giám đốc Nhã Nam bị tạm dừng công việc sau cáo buộc 'quấy rối nhân viên nữ'
Xã hội - 35 phút trướcGĐXH - Mới đây, trên fanpage của Nhã Nam đã bất ngờ đăng tải một thông báo về việc ra quyết định tạm thời ngừng vị trí công tác Tổng giám đốc của ông Nguyễn Nhật Anh tại công ty.
Cùng 70 tuổi nhưng hàng xóm được con trai đón về dưỡng già còn tôi vào viện dưỡng lão: Đời chẳng nói trước điều gì!
Gia đình - 42 phút trướcNgười đàn ông Trung Quốc này luôn so sánh bản thân với người bạn hàng xóm và hạnh phúc khi thấy mình hơn bạn. Tuy vậy mọi việc đảo lộn khi họ bước vào tuổi nghỉ hưu.
Số thương vong ở lễ hội té nước tăng: 243 người chết, 85% vì tai nạn xe máy
Bốn phương - 1 giờ trướcTheo con số thống kê mới nhất, 243 người thiệt mạng tại lễ hội té nước Songkran ở Thái Lan. Nguyên nhân chính gây ra thương vong do va chạm giao thông.
Bị phong tỏa tài sản, cuộc sống của Triệu Vy thực sự thế nào?
Giải trí - 1 giờ trướcSau khi truyền thông Trung Quốc đưa tin Triệu Vy bị phong tỏa tài sản, đường trở lại làng giải trí Trung Quốc khó khăn, những thông tin liên quan tới "én nhỏ" trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội.
Biển người chen nhau tắm ở công viên nước Đầm Sen
Xã hội - 1 giờ trướcChiều 18/4, hàng nghìn người dân đổ về vui chơi, giải nhiệt tại công viên nước Đầm Sen (quận 11, TPHCM) trong ngày giỗ Tổ Hùng Vương.
Nàng dâu chuyển giới chăm tặng vàng khiến mẹ chồng mê mệt, dẫn đi khoe khắp xóm, đáp lễ bằng chiếc SH
Gia đình - 2 giờ trướcNgày về ra mắt, Mị đã khiến mẹ chồng tương lai đi từ bất ngờ này sang ngỡ ngàng khác vì giới tính "gái mà trai, trai mà gái" của mình.
Không cần hộ chiếu (passport) quốc gia này chuẩn bị cho nhập cảnh với tất cả du khách trên thế giới
Xã hộiGĐXH – Đây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).