Cá ba sa bọc xôi
Nạc cá ba sa quết nhuyễn với mỡ heo, bọc xôi nếp hấp chín. Món ăn này rất thích hợp cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn.
Nguyên liệu: Nạc cá ba sa, ít mỡ heo cắt sợi chỉ, rau xà lách, nếp ngon. Gia vị, hành bằm nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn, lá dứa.
Cách làm: Tán nhuyễn thịt cá, cho mỡ vào cá trộn đều rồi nêm chút muối, tiêu, hành bằm nhuyễn.
Nếp vo sạch, để ráo. Lá dứa giã nhuyễn, lọc lại để lấy nước màu xanh.
Trộn chung nếp, hành và nước lá dứa. Nấu nếp thành xôi vừa chín tới. Rải xôi ra đĩa cho mau nguội.
Viên cá thành hình tròn vừa ăn. Bọc xôi xung quanh viên cá thành một lớp dày. Cho cá vào xửng để hấp đến khi chín. Trong khi hấp, cần mở nắp xửng cho nước chảy ra ngoài.
Xếp cá ra đĩa, bày xà lách xung quanh.
Theo Văn Hóa Nghệ Thuật Ăn Uống
Đọ sắc với Thúy Diễm, Hồng Diễm bị nghi ngờ dao kéo
Giải trí - 12 phút trướcGĐXH - Khoe ảnh hậu trường "Trạm cứu hộ trái tim" chụp cùng Thúy Diễm, khán giả vào trang cá nhân của Hồng Diễm nghi ngờ gương mặt khác lạ, "không biết có tiêm chích gì không".
Giảng viên Trường Đại học Hồng Đức lĩnh án
Pháp luật - 14 phút trướcGĐXH – Lợi dụng trời mưa to và cơ quan đang đi nghỉ mát, Đỗ Ngọc Hà- giảng viên Trường Đại học Hồng Đức (Thanh Hóa), đã đột nhập phòng kế toán nhà trường trộm gần 130 triệu đồng
Thấy mẹ đêm nào cũng đặt một quả chanh đã cắt cạnh giường ngủ, cô gái bất ngờ khi tra cứu ra tác dụng
Ở - 26 phút trướcVậy tác dụng thật sự của việc cắt một quả chanh rồi đặt cạnh giường ngủ, trong phòng ngủ là gì?
Tranh cãi chú rể ở Hà Nam xếp 5 người yêu cũ chung một mâm trong ngày cưới
Chuyện vợ chồng - 34 phút trướcMới đây, chuyện về chàng trai quê Hà Nam mời 5 cô người yêu cũ đến chung vui vào ngày cưới của mình và xếp một mâm cỗ riêng thu hút sự chú ý của cộng đồng.
Từ phim hot "Exhuma" tìm hiểu về nghề pháp sư ở Hàn Quốc: Số lượng lên đến hàng trăm nghìn người, tổng thu nhập hàng năm gây 'choáng'
Tiêu điểm - 42 phút trướcGĐXH - Từ sức nóng của bộ phim Hàn Quốc "Exhuma: Quật Mộ Trùng Ma" đang là hiện tượng phòng vé tại các rạp phim ở xứ kim chi và cả ở Việt Nam, khán giả đang hướng sự tò mò về đạo Shaman của Hàn Quốc và cả nghề pháp sư ở xứ sở kim chi.
CSGT Hà Nội lý giải việc Đại lộ Thăng Long bị 'tắc cứng'
Thời sự - 46 phút trướcNhững ngày gần đây, tại tuyến đường gom Đại lộ Thăng Long (đoạn gần ngã tư Trần Duy Hưng - Phạm Hùng) thường xuyên bị ùn tắc kéo dài. CSGT Hà Nội đã có những lý giải sự việc trên.
Điều kiện tuyển sinh các trường quân đội năm 2024
Xã hội - 47 phút trướcGĐXH - 17 trường thuộc khối quân đội sẽ tổ chức sơ tuyển từ nay đến hết ngày 20/5.
Một gia đình nóng lòng mong tìm con gái mất tích nhiều tháng qua
Xã hội - 49 phút trướcGĐXH - Trên đường đi Hà Nội xin việc làm, Yến nói với mẹ khi nào đến nơi sẽ gọi về cho bố mẹ. Từ đó đến nay, gia đình mất tung tích của Yến.
Nữ sinh lớp 9 bị nhóm bạn cùng trường đánh đập dã man
Giáo dục - 56 phút trướcDo mâu thuẫn trên mạng xã hội, em T.H. (huyện Mang Yang, Gia Lai) đã bị nhóm bạn cùng trường đánh đập hết sức dã man.
4 việc làm hàng ngày khiến da nhanh nhăn nheo, chảy xệ
Đẹp - 1 giờ trướcChế độ ăn nhiều đường ngọt, dầu mỡ làm gia tăng phản ứng glycation, kích thích viêm, đẩy nhanh tốc độ lão hóa da.
Miền Bắc sắp xuất hiện nắng nóng cục bộ sau gió mùa Đông Bắc gây mưa rét
Thời sựGĐXH - Tới cuối tuần, phía Tây Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng xuất hiện nắng nóng sau đợt gió mùa Đông Bắc.