30.000 đồng/kg thịt lợn chẳng ai mua
GiadinhNet - Trước thông tin lợn bị chết đồng loạt không rõ nguyên nhân, gần một tuần nay, nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội rơi vào cảnh ế thịt lợn.
Nhiều người tiêu dùng e dè khi sử dụng thịt lợn. Ảnh: MH |
Cách chọn thịt an toàn
Các chuyên gia cho biết, về mặt cảm quan phải chọn thịt có màu hồng tự nhiên, thịt dẻo, không dính tay, mỡ dày từ 1-1,5cm, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Không nên chọn thịt có màu sắc đỏ sẫm, tích nhiều nước, độ săn chắc kém, da có đốm đỏ. Nếu khi nấu sôi thịt bốc mùi tồn dư của kháng sinh phải đổ đi để đảm bảo an toàn sức khỏe. |
Tương tự, chị Phạm Thị Lan, bán thịt tại chợ Đống Đa (phố Đặng Tiến Đông, phường Trung Liệt, quận Đống Đa) cũng cho biết: “Gần một tuần nay thịt lợn ế thảm hại. Tôi chán chẳng muốn đi chợ nữa nhưng nghỉ thì tôi ngồi không yên thậm chí phát ốm vì hàng tháng vẫn phải trả tiền thuê cửa hàng”. Cũng theo chị Lan: “Thịt lợn ế là do thông tin có chất tạo nạc và gần đây nữa là thông tin nhiều vùng quê lợn chết đồng loạt chưa rõ nguyên nhân”. Qua tìm hiểu tại một số vùng quê, thông tin chúng tôi nhận được đáng để giật mình.
Bà Trần Thị Nhờ, thôn Phương Nhi, xã Yên Lợi, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định cho biết: “Lợn nhiều nhà đang chết cả loạt không rõ nguyên nhân. Với những con lợn còn sống thì người nuôi cũng lo nơm nớp vì sợ nó chết sẽ mất trắng nên bán phá giá: 300.000 đồng là mua được một con lợn 60- 70kg. Nhiều gia đình đã chung nhau mua những con lợn sống để giết thịt rồi làm giò chả ăn dần”.
Anh Vũ Trọng Quang (xã Yên Lợi, huyện Ý Yên) phàn nàn: “Nhiều chợ trong huyện bây giờ các quầy bán thịt lợn vắng hoe. Vì có bán cũng chẳng ai mua nên không có ai bán cả. Cách đây 4-5 ngày còn 3-4 người bán thịt lợn, có 20.000- 30.000 đồng/kg nhưng đến cuối buổi vẫn còn nguyên. Thậm chí thịt cho không còn không ai lấy. Nhiều gia đình chung nhau mua một con lợn sống về thịt ăn dần vì chỉ có 4.000- 5.000 đồng/kg lợn hơi”.
Theo thông tin của chúng tôi, nhiều đơn vị được hỏi đều chưa hay biết gì về thông tin lợn chết đồng loạt. Vì vậy, chưa có kết luận gì trước thông tin này.
Theo ôngVũ Vinh Phú, Chủ tịch Hội siêu thị Hà Nội, cách tốt nhất để chọn thịt an toàn là nên mua thịt tại các siêu thị hoặc những nơi có đóng dấu của cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không mua thịt được ở những địa chỉ tin cậy thì cách tốt nhất người tiêu dùng nên nói không với loại thực phẩm này. Vì hiện nay bằng mắt thường rất khó phân biệt được thịt an toàn hay không an toàn.
“Thời gian gần đây liên tục có những thông tin về việc đột nhập thị trường của các loại thực phẩm không an toàn. Gần đây nhất là ngày 4/4, Phòng CSGT (Công an Quảng Trị) phát hiện 500 kg mỡ heo và lợn con không rõ nguồn gốc được giấu trong các thùng xốp đã bốc mùi thối trên xe khách chạy tuyến Thái Bình – TPHCM. Hay cùng ngày tại Đà Nẵng, Chi cục Thú y Đà Nẵng cũng phát hiện tại nhà một người dân chứa hơn 150 kg thịt và xương lợn không rõ nguồn gốc, được cắt từng mảnh còn nguyên lông và đã bốc mùi hôi thối. Hơn nữa lại có thông tin thịt hôi thối có thể làm tươi nhờ chất tẩy đường. Vì vậy, không chọn được thịt ở địa chỉ tin cậy, người dân nên chọn thực phẩm thay thế thịt lợn cho bữa ăn”, ông Phú khuyến cáo.
Ông Nguyễn Viết Tịnh, Chánh văn phòng Hiệp hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cũng cho rằng: “Rất khó nhận biết thịt an toàn bằng cảm quan, chỉ có thể kiểm tra bằng cách xét nghiệm thịt. Vì vậy, để bảo vệ mình tốt nhất là mua thịt ở địa chỉ tin cậy, uy tín”.
Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (NAFIQAD) cũng khuyến cáo rằng, cách tốt nhất để chọn thịt an toàn là chọn kênh mua sắm an toàn: siêu thị, trung tâm thương mại hoặc nơi có dấu kiểm dịch.
'Nữ quái' lừa chốt đơn hàng trăm triệu đồng
Xã hội - 58 phút trướcGĐXH - Với "chiêu" lừa chốt đơn quần áo qua mạng xã hội, Liễu lừa đảo nhiều người với số tiền lên đến hàng trăm triệu đồng.
Quy định bắt buộc với tài xế có giấy phép lái xe quốc tế khi tham gia giao thông tại Việt Nam
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo quy định tại Thông tư 29/2015 của Bộ GTVT, chỉ có giấy phép lái xe quốc tế IDP là có giá trị sử dụng trên lãnh thổ Việt Nam.
Lộ diện nhiều tiệm vàng có dấu hiệu giả mạo các thương hiệu lớn trên thế giới
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh vàng, bạc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, lực lượng chức năng phát hiện nhiều trang sức có dấu hiệu giả mạo các thương hiệu nổi tiếng.
Hình ảnh Bác Hồ ở Đền Hùng
Xã hội - 2 giờ trướcSinh thời, trong 9 lần về thăm Phú Thọ, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã 2 lần về với Đền Hùng.
Hàng nghìn người đổ về Cố đô Hoa Lư kỷ niệm 1.100 năm ngày sinh vua Đinh
Thời sự - 2 giờ trướcTối 17/4, tại khu di tích quốc gia đặc biệt Cố đô Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 1.100 năm ngày sinh Đinh Tiên Hoàng Đế (924-2024) và khai mạc lễ hội Hoa Lư năm 2024.
Bắt được nghi phạm đi ô tô cướp tiệm vàng ở Hà Tĩnh
Pháp luật - 2 giờ trước4 giờ sau khi gây ra vụ cướp tiệm vàng ở Hà Tĩnh, nghi phạm đã bị bắt giữ khi đang trên đường trốn chạy tới thành phố Vinh, Nghệ An.
Bé gái 12 tuổi ở Hà Nội sinh con do bị hiếp dâm: Công an lấy mẫu ADN điều tra
Pháp luật - 3 giờ trướcCông an lấy mẫu ADN để phục vụ điều tra vụ án bé gái 12 tuổi bị hiếp dâm dẫn đến mang thai, sinh con.
Pháo hoa rực sáng trên đất Tổ
Xã hội - 3 giờ trướcChương trình nghệ thuật và bắn pháo hoa tầm cao tại hồ Công viên Văn Lang diễn ra tối 17/4 (ngày 9/3 âm lịch), đã mang đến cho hàng vạn du khách thập phương và người dân Phú Thọ cảm xúc khó quên.
Duy Mạnh truyền cảm hứng đến các cầu thủ nhí tham dự Giải Bóng đá Nhi đồng (U11) toàn quốc 2024
Xã hội - 3 giờ trướcSáng 16/4 tại Hà Nội, Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng (TNTP&NĐ), Liên đoàn Bóng đá Việt Nam phối hợp cùng nhãn hàng Nestlé MILO đã tổ chức Lễ Họp báo Công bố Nhà tài trợ Giải Bóng đá Nhi đồng (U11) Toàn quốc Cúp Nestlé MILO 2024.
Thời tiết miền Bắc thay đổi bất ngờ sau chuỗi ngày nắng nóng
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, sau chuỗi ngày nắng nóng mưa dông lan rộng khắp Bắc Bộ, nền nhiệt giảm so với những ngày trước đó. Trong khi Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ tiếp tục nắng nóng.
Tin vui cho hàng nghìn công chức, sẽ tiếp tục được tăng lương từ 2025
Đời sốngGĐXH - Từ 1/7/2024, sẽ cải cách tiền lương cho hàng loạt cán bộ, công chức, viên chức. Tuy nhiên, theo nghị quyết 27, dự kiến tăng lương tiếp từ 2025 cho công chức viên chức.