Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
1. Thịt ba chỉ nướng sốt ớt bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
500g thịt ba chỉ, 2 thìa sốt ớt gochujang, 1.5 thìa bột ớt đỏ, 1 thìa tỏi băm, 30ml nước tương, 8g đường, 45ml siro ngô (hoặc mạch nha, mật ong), 30ml rượu nấu ăn, một ít bột tiêu, 1 thìa canh vừng rang.
Cách làm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi để ráo nước. Pha nước sốt ướp thịt bằng cách cho sốt ớt vào bát, thêm bột ớt đỏ, tỏi băm, nước tương, đường, siro ngô, rượu nấu ăn, bột tiêu vào khuấy đều. Đổ sốt ướp lên trên khay thịt, có thể dùng tay để bóp đều cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu đến 180 độ C. Xếp thịt đã ướp gia vị vào khay của nồi chiên không dầu, nướng thịt ở 180 độ C. Nướng được 10 phút thì lật mặt thịt và nướng thêm khoảng 8 phút nữa hoặc cho đến khi thịt chín vàng đều là được. Thịt chín thì lấy ra, thái thành miêng vừa ăn rồi rắc chút vừng rang lên trên là xong.
Thành phẩm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt
Thời tiết đang chuyển nắng nóng, bạn không muốn khi đi làm về mà phải đứng lâu bên cạnh bếp lửa nóng bức để chế biến món ăn thì món thịt ba chỉ nướng sốt ớt bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn hay. Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị rồi cho vào nồi chiên để nướng là được món ăn vừa ngon miệng lại chế biến rất nhanh.
2. Salad dưa chuột tẩm mè
Chuẩn bị nguyên liệu làm món salad dưa chuột tẩm mè
2 quả dưa chuột, một ít muối hạt, 15g đường, 30ml giấm gạo, 1 thìa tỏi băm, 15ml dầu mè, 1 thìa canh muối vừng.
Cách làm món salad dưa chuột tẩm mè
Bước 1: Rắc muối hạt lên trên bề mặt dưa chuột rồi chà xát sau đó rửa sạch và để dưa chuột ráo nước. Cắt bỏ hai đầu quả dưa chuột rồi dùng dao hoặc thanh cán để dập dập.
Bước 2: Cho dưa chuột đã đập dập vào bát rồi thêm chút muối, đường, giấm, tỏi băm, dầu mè, muối vừng, tỏi băm vào trộn đều là xong.
Thành phẩm món salad dưa chuột tẩm mè
Từng miếng dưa chuột trộn giòn ngon mát lành với vị chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày nắng nóng. Chỉ cần nguyên liệu vô cùng đơn giản cùng với vài thao tác chế biến là bạn đã có ngay một đĩa salad dưa chuột tẩm mè thơm ngon rồi.
3. Canh trứng nấu khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh trứng nấu khoai tây
1 củ khoai tây, 1 gốc hành boa rô, 2 quả trứng, 700ml nước lọc, 30ml nước mắm, 15ml rượu nấu ăn.
Cách làm món canh trứng nấu khoai tây
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái thành dạng con chì. Hành boa rô rửa sạch rồi thái nhỏ. Đập trứng vào cốc rồi đánh tan. Đổ 700ml nước lọc vào nồi, thêm khoai tây vào đun sôi. Tiếp đó cho nước mắm, rượu nấu ăn và hành boa rô vào đun cho khoai tây chín. Khi khoai chín thì đổ từ từ trứng đã đánh tan vào.
Bước 2: Khuấy đều trứng theo một chiều. Đun cho trứng chín rồi tắt bếp.
Thành phẩm món canh trứng nấu khoai tây
Canh trứng nấu khoai tây là một món ăn nhẹ bụng với phần trứng xốp mềm thơm ngon quyện với vị bở của khoai tây rất kích thích vị giác. Món ăn đặc biệt có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng.
Chúc bạn có một bữa cơm tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 5 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 12 giờ trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 1 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cách luộc thịt không cần nước giúp món ăn ngọt đậm, không mất chất
Ăn - 2 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Vào mùa hè, bạn cần bổ sung men vi sinh và chọn trái cây, rau củ phù hợp để tăng tốc độ giảm mỡ bụng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.